Витаминный салат из молодых листочков первоцвета

Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991, стр. 70
В рецепте есть ядовитое растениеЭто первоцвет. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
молодых листочков первоцветамолодые листочки первоцветане указано
Первоцвет Primulaядовито в больших дозах

Как написано в книге

Весной при недостатке в организме человека витаминов С и А из молодых листочков первоцвета готовят витаминный салат, используют их для приготовления зеленых борщей.
Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991, стр. 70

Ещё рецепты с растением «первоцвет»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.