| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 600 г сахара | сахар | 600 г | — |
| 500 мл спирта | спирт | 500 мл | — |
| 1 л охлажденной кипяченой воды | охлажденная кипяченая вода | 1 л | — |
| 400 г клюквы | клюква | 400 г | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Ликер клюквенный (2) 1 л охлажденной кипяченой воды, 500 мл спирта, 600 г сахара, 400 г клюквы. Клюкву промойте, разомните. Переложите в банку, залейте спиртом, настаивайте в темном месте 4 дня при комнатной температуре. Процедите, перелейте жидкость в кастрюлю, влейте воду и всыпьте сахар. Нагревая при помешивании, доведите до полного растворения сахара. Дайте остыть под крышкой, тщательно профильтруйте в другую посуду через марлю. Еще раз профильтруйте через вату или сложенную марлю, разлейте в бутылки для хранения.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 73
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.