кулинарныйводкапошаговыйдореформенная орфография

Можжевеловая водка

Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 фунт анисового семенианисовое семя1 фунт—
25 фунтами сахарасахар25 фунт—
64 штофами водывода64 штоф—
10 фунтов ягод можжевельникаягоды можжевельника10 фунт
1/2 фунта корицыкорица0.5 фунт

Как написано в книге

№ 59. Можжевеловая водка. 10 фунтов ягод можжевельника, 1 фунт анисового семени, 1/2 фунта корицы. Настаивают и перегоняют, чтобы получить 129 штофов перегона в 27% Т. Подслащивают 25 фунтами сахара с 64 штофами воды. Неподслащенная можжевеловая водка носит специальное название «Джин», приготовление которого объяснено в № 1.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Ещё рецепты с растением «можжевельник»

все →

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.