гарнирпошаговый

Корни лопуха жареные 1

Name: Корни лопуха жареные 1
Ingredients: корни лопуха, 500 г; соль; сухари панировочные, 10 г; масло растительное, 50 г; мука, 10 г

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 149

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
500 г корней лопуха	корни лопуха	500 г	—
соль по вкусу	соль	не указано	—
10 г муки или сухарей панировочных	сухари панировочные	10 г	—
50 г масла растительного	масло растительное	50 г	—
10 г муки или сухарей панировочных	мука	10 г	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Корни лопуха жареные. 1. Молодые корни варить в соленой воде 15—20 минут. Воду слить, корни выложить на разогретую, смазанную маслом сковороду, посыпать мукой или панировочными сухарями и жарить в духовке до образования розовой корочки. 500 г корней лопуха, 50 г масла растительного, 10 г муки или сухарей панировочных, соль по вкусу.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 149

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Амарант запеченныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014 Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014 Артишоки запеченныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991 Баклажаны со взбитыми яйцамигарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.