| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Три лимона | лимон | 3 | |
| 6 унций сахара | сахар | 6 унция | — |
| один стакан воды | вода | 1 стакан | — |
Лимонад. Три лимона, один стакан воды, 6 унций сахара. Нужно выбирать лучшие лимоны: итальянские или португальские; тщательно вытерев их, натирают корку куском сахара; кладут его в воду; выжимают сок этих лимонов, процеживают и хранят жидкость в холодном месте. Вареный лимонад готовится также натиранием корки лимона куском сахара, чтобы не осталось ни одного участка корки, не пропитанного сахаром, дабы избежать горьковатого вкуса лимонада; разрезают эти лимоны на дольки и заливают кипятком. Готовят лимонад, наполнив чайник лимонами и залив их необходимым количеством кипятка.Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.