| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| крупнокристаллическая поваренная соль | крупнокристаллическая поваренная соль | не указано | — |
| свежие (!) или отваренные рахисы | свежие или отваренные рахисы | не указано | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Существует также способ замораживания папоротника с солью. В этом случае все проще, если можно себе такое представить. В полиэтиленовые пакеты закладываются свежие (!) или отваренные рахисы и крупнокристаллическая поваренная соль одновременно. Смесь интенсивно перемешивается-встряхивается и помещается в морозилку. Зимой от заготовки можно отобрать требуемое количество рахисов, а остальное оставить в холоде. Если рахисы замораживались свежими, их нужно предвари тельно отварить и слить отвар.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 16
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.