Горький квас
Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007, стр. 50В рецепте есть ядовитое растениеЭто пижма. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 10 г сахарного песка | сахарный песок | 10 г | — |
| 5 г сухих цветочных корзинок пижмы | сухие цветочные корзинки пижмы | 5 г | Пижма Tanacetumядовито в больших дозах |
| 1 л готового кваса | готовый квас | 1 л | — |
Как написано в книге
На 1 л готового кваса взять 5 г сухих цветочных кор50 зинок пижмы, 10 г сахарного песка. Пижму помес- тить в чистый марлевый мешочек, затем опустить в квас на 12—24 часа. Затем пижму удалить, добавить в квас сахарный песок, перемешать и оставить еще на 2 часа.Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007, стр. 50
Ещё рецепты с растением «пижма»
все →3%-ный настой пижмы для клизмнастой, «Лекарственные растения Донбасса», 1966Ароматическая смесь с пижмойдругое, «Растения и наше здоровье», 1987АРОМАТИЧЕСКАЯ СМЕСЬ С ПИЖМОЙсбор, «Лесная кладовая»БАЛЬЗАМ "ГОРЕЧЬ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010Биточки мясные по-домашнему с пижмойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.