кулинарныйводкапошаговыйдореформенная орфография

Померанцевая водка

Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
ведром пенного винапенное вино1 ведро—
сиропом из 4 фунтов сахарасахар4 фунта—
в 5 штофах винавино5 штоф—
добавляют 7 штофоввино7 штоф—
2 фунта коркикорка2 фунта—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

2 фунта корки заливают ведром пенного вина, настаивают неделю, перегоняют, подслащивают сиропом из 4 фунтов сахара. Или: корку мочат 3 дня в 5 штофах вина, добавляют 7 штофов, перегоняют до 7 штофов водки, подслащивают.
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.