Компот из жимолости
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 96Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 500 г сахара | сахар | 500 г | — |
| 500 мл воды | вода | 500 мл | — |
| 1 кг ягод жимолости | ягоды жимолости | 1 кг |
Как написано в книге
Компот из жимолости. Спелые плоды промыть холодной водой, разложить в горячие стерилизованные банки, залить 50%-ным сахарным сиропом и пастеризовать при температуре 85 °С: пол-литровые банки — 15, литровые — 20 минут. Банки укупорить. 1 кг ягод жимолости, 500 г сахара, 500 мл воды.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 96
Ещё рецепты с растением «жимолость»
все →Атаманская особаянастойка, «Книга о водке и виноделии»Варенье из жимолостиваренье, «Блюда из целебных растений», 1991Варенье из жимолостиваренье, «Дары земли эвенской», 2011Варенье из жимолостиваренье, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Варенье из жимолостиваренье, «Лесные ягоды: справочник», 1992Джем из жимолостидругое, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.