Наливка гвоздичная
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 106Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 300 г сахара | сахар | 300 г | — |
| 500 мл воды | вода | 500 мл | — |
| 1 л 250 мл водки | водка | 1 250 мл | — |
| 13 зерен гвоздики | зерна гвоздики | 13 зерен | |
| 1 г нарезанной лимонной цедры | лимонная цедра | 1 г | |
| 2 г корицы кусочком | корица | 2 г |
Как написано в книге
1 л 250 мл водки, 500 мл воды, 300 г сахара, 13 зерен гвоздики, 2 г корицы кусочком, 1 г нарезанной лимонной цедры. Кусочек корицы и зерна гвоздики промыть и полностью просушить. Крупно растолочь, пересыпать в бутылку с водкой вместе с лимонной цедрой. Сварить сахарный сироп, снять с огня и влить водку, постоянно помешивая. Закрыть, оставить на 14–21 день. Наливку слить, тщательно профильтровать, снова налить в бутылку (оставив горлышко пустым) и плотно закрыть. Настаивать в тёплом месте 21–35 дней, перелить в бутылки для хранения. Держать в тёмном прохладном месте.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 106
Ещё рецепты с растением «гвоздика»
все →Ликёр для здоровья.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau précieuseликёр, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»Eau précieuseликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Eau précieuseликёр, «Руководство по винокурению», 1859Parfait d'amourликёр, «Руководство по винокурению», 1859АГНЕСликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.