| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| вода 100 мл | вода | 100 мл | — |
| сахар 300 г | сахар | 300 г | — |
| Ягоды 1000 г | ягоды | 1000 г |
СИРОП ВИШНЕВЫЙ (1 способ). Ягоды 1000 г, сахар 300 г, вода 100 мл. Выход 1000 мл. Ягоды промыть, удалить плодоножки, протереть, не удаляя косточек. Несколько косточек разбить и оставить их с протертыми вишнями. Переложить ягоды в стеклянную посуду, закрыть крышкой и дать настояться 48 ч. Образовавшийся сок процедить, не выжимая ягод. Отдельно проварить сахар с водой до образования пены, полученный сахарный сироп налить в вишневый сок, смешать и проварить 3 мин до исчезновения пены.Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991, стр. 64
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.