ратафияпошаговыйдореформенная орфография

Ратафия персиковая из косточек

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 27

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
персиковые косточкиперсиковые косточкине указано—
200 г сахарасахар200 г—
1 л водкиводка1 л—
250 мл водывода250 мл—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

**Ратафия персиковая из косточек** 1 л водки, 250 мл воды, персиковые косточки, 200 г сахара. Свежие косточки измельчить, поместить в емкость наполовину объема, залить доверху водкой. Настоять на солнечном месте 30–35 дней. Процедить. Сварить густой сахарный сироп, горячим процедить и охладить. Смешать с настойкой, снова отфильтровать и перелить в сухие бутылки, плотно закупорить. Хранить в холодном темном месте.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 27

Другие рецепты из раздела «ратафия»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.