кулинарныйликёрпошаговыйдореформенная орфография

Медовый ликер (2)

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 80

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 л коньяка или водкиводка1 л—
200 мл водывода200 мл—
500 г меда (акациевый, лиловый)мед500 г—
1 л коньяка или водкиконьяк1 л—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

**Медовый ликер (2)** 1 л коньяка или водки, 200 мл воды, 500 г меда (акациевый, лиловый). Слегка подогреть воду, добавлять мед, помешивая, до полного растворения. Не нагревать выше 35 °С! Охладить, смешать с водкой или коньяком, перелить в бутылки или банку и держать под крышкой 40-50 дней в прохладном месте. Затем профильтровать, снова разлить в бутылки и настаивать еще 15 дней перед употреблением.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 80

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.