Вишневка
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 56Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| подвари съ сахаромъ по произволенію | сахар | по произволению | — |
| сколько французской водки | французская водка | по объему бутылка | — |
| на всякой штофъ по золошнику толченой корицы | толченая корица | 1 золотник | |
| самыхъ спѣлыхъ вишенъ | спелые вишни | не указано | |
| столько морсу, сколько французской водки | вишневый морс | по объему бутылка |
Как написано в книге
Или: Возьми самыхъ спѣлыхъ вишенъ; вычистивъ изъ нихъ косточки положи плодъ въ чистую вѣтошку, и въ спанкѣ выдави весь сокъ; налей въ бутыль столько морсу, сколько фран- цузской водки, а косточки истолокши положи туда же; потомъ положи на всякой штофъ по золошнику толченой корицы; дай стоять шесть недѣль и всякой день болтая, а послѣ слей; изъ гущи же выжавъ сокъ подвари съ сахаромъ по произволенію, и тѣмъ подсласти,Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 56
Ещё рецепты с растением «коричник»
все →Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.