Пятый способ
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 фунта азотной кислоты | азотная кислота | 2 фунта | — |
| 4 фунта сахара | сахар | 4 фунта | — |
| 100 кварт очищенного спирта крепостью 85% по Тревиллу | спирт | 100 кварт | — |
| 40 кварт воды | вода | 40 кварт | — |
| 12 лотов уксусного эфира | уксусный эфир | 12 лотов | — |
| 2 лота нарезанной ванили | ваниль | 2 лота |
Как написано в книге
№ 224. Пятый способ. Вливают в куб 100 кварт очищенного спирта крепостью 85% по Тревиллу и 40 кварт воды, добавляют 2 фунта азотной кислоты. По истечении 1–2 недель перегоняют на умеренном огне до получения дистиллята крепостью 50% по Тревиллу. На 100 кварт этого продукта добавляют 12 лотов уксусного эфира, 4 фунта сахара и 2 лота нарезанной ванили, оставляют на 3 месяца, затем разливают в бутылки. Подкрашивают сахарным колером.Полный домашний буфет водок и наливок, 1896
Ещё рецепты с растением «ваниль»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 180391 2/3 штофа водки (какой крепости не указано) и 18 2/3 штофа воды настаивают вместе снастойка, «Руководство по винокурению», 1859Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фиалковый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.