Пищевое использование корня копеечника
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 65Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| с жиром. моржеверя | жир моржеверя | не указано | — |
| мяса моржеверя | мясо моржеверя | не указано | — |
| бульон из мяса моржеверя | бульон из мяса моржеверя | не указано | — |
| корень копеечника копеечникового | корень копеечника копеечникового | не указано |
Как написано в книге
Эскимосы Чукотки используют корень копеечника копеечникового для пищевых целей: его пекут, варят, едят в свежем и замороженном виде. Свежие (заготовленные на зиму) корневища едят обычно только с жиром. моржеверя. Летом корневища добавляют в бульон из мяса моржеверя, едят вместе с мясом в вареном виде. Крупные толстые корневища можно печь в золе, есть вместе с жиром моржеверя (Айнана, Загребин, 1994-1997).Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 65
Ещё рецепты с растением «копеечник»
все →Комплексное лечение папилломавирусной инфекциидругое, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010Растительный сбор для устранения вирусной инфекциисбор, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010Рекомендуемый алгоритм лечения Крсбор, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010Сбор для настаивания при восстановлении функции коры надпочечников и других состоянияхсбор, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010Сбор при астеническом состояниисбор, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Сбор при болезни Дюринга с иммунодефицитомсбор, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.