Ингредиенты этого рецепта отдельно пока не выписаны, их можно прочитать в тексте рецепта.
СПАРЖА ОТВАРНАЯ Поскоблить молодую спаржу, не повредив головок, связать ее пучками (чтобы при варке нежные стебли не ломались) и положить в вариться в соленый кипяток. Готовая спаржа утонет. После этого ее нужно вынуть, дать воде стечь и подавать с маслом и сухарями, сметаной или майонезом.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 531
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.