Ежевичный сок

Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989, стр. 127

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
с сахаромсахарне указано—
ягодыягодыне указано

Как написано в книге

Ежевичный сок. Для приготовления сока ягоды перебирают, ссыпают в глиняный горшок, который затем погружают в кастрюлю с водой. Кастрюлю держат на огне несколько часов. Образующийся в горшке сок сливают в особую посуду и уваривают с сахаром. Когда варят, снимают пену. Густой сок охлаждают, заливают в бутылки, закупоривают пробками и ставят на хранение в погреб или подвал.
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989, стр. 127

Ещё рецепты с растением «ягоды»

все →

Другие рецепты из раздела «сироп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.