Соус к оладьям
Морозова А.Н. Уральский травник, стр. 11Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 5 ст. л. сахара | сахар | 5 ст. л. | — |
| 150–180 г воды | вода | 150–180 г | — |
| щепотка соли | соль | щепотка | — |
| 1 стакан ягод костяники | ягоды костяники | 1 стакан | |
| щепотка молотой гвоздики | молотая гвоздика | щепотка | |
| 30 г сливочного масла | сливочное масло | 30 г | — |
Как написано в книге
Соус к оладьям Ингредиенты: 1 стакан ягод костяники, 5 ст. л. сахара, щепотка соли, щепотка молотой гвоздики, 30 г сливочного масла, 150–180 г воды. Способ приготовления: смешайте в эмалированной кастрюле ягоды костяники, воду, сахар и соль, доведите до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, добавьте молотую гвоздику и варите 20–30 минут до густого состояния. Добавьте сливочное масло, взбейте блендером и охладите.Морозова А.Н. Уральский травник, стр. 11
Ещё рецепты с растением «костяника»
все →Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Варенье из костяникиваренье, «Уральский травник»Витаминный и противовоспалительный сборнастой, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Водица костяничнаянапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Водица костяничнаянапиток, «Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок», 1991Водный отвар или настой поражённых листьев костяникинастой, «Полезные растения», 1985
Другие рецепты из раздела «соус»
все →Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Брусничный маринад для шашлыкасоус, «Уральский травник»Брусничный соуссоус, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Грибная аджикасоус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной белый соус - вариант 1соус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной белый соус - вариант 2соус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.