кулинарныйликёрпошаговыйдореформенная орфография

Ликер из персиковых косточек

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 83

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
40 персиковых косточекперсиковая косточка40—
2 кг сахарасахар2 кг—
2 л водкиводка2 л—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

**Ликер из персиковых косточек** 2 л водки, 40 персиковых косточек, 2 кг сахара. Чистые и сухие (без мякоти) косточки положить в большую банку, залить водкой и засыпать сахаром. Держать в прохладном темном месте, перемешивая ежедневно, 30 дней. Вынуть 15 косточек, разбить, ядра положить обратно в ликер, оставить еще на 10 дней. Ликер хорошо процедить, разлить по бутылкам для хранения, настаивать перед употреблением не менее 15-30 дней.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 83

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.