Страница 24
Дары наших лесов, Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др.
стр. 24
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов. С. 24.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 5 растений и 15 цитат.
Сморчок съедобныйMorchella esculenta6 цитат- кулинарияВсе сморчковые грибы считаются условно съедобными. Подробный способ их употребления и обезвреживания описан в разделе "Заготовка лесных даров впрок".
- кулинарияВсе сморчковые грибы считаются условно съедобными. Подробный способ их употребления и обезвреживания описан в разделе "Заготовка лесных даров впрок".
- где растётсосновый, еловый, реже смешанный лес (на вырубках, полянах, опушках леса)Растет с середины апреля до начала июня, появляясь после первых теплых дождей в сосновом, еловом, реже смешанном лесу, а также на вырубках, полянах, опушках леса.
- где растётхвойные или смешанные леса (во влажных травянистых местах, на опушках, полянах, очень часто на гарях)Гриб растет во влажных травянистых местах хвойных или смешанных лесов, на опушках, полянах, очень часто на гарях.
- упоминаниев книге названо «Сморчок обыкновенный»Сморчок обыкновенный; смаржок звычайны — Morchella esculenta St. A m . Гриб семейства гельвелловых. Имеет яйцевидную или яйцевидно-округлую шляпку с поперечными и продольными складками, образующими ячейки неправильной формы коричневого цвета, в которых находятся споры.
- упоминаниев книге названо «Сморчок конический»Сморчок конический; смаржок кашчны — Morchella conica Pers. Шляпка конической формы с вытянутыми правильными треугольниками и ячейками и сильно выступающими складками серо-коричневого или бурого цвета.
Строчок съедобный, или обыкновенныйGyromitra esculenta3 цитаты- кулинарияВсе сморчковые грибы считаются условно съедобными. Подробный способ их употребления и обезвреживания описан в разделе "Заготовка лесных даров впрок".
- где растётсосновые леса (на вырубках, пожарищах, близ дорог)Встречается в сосновых лесах, на вырубках, пожарищах, близ дорог в конце апреля и в мае.
- упоминаниев книге названо «Строчок обыкновенный»Строчок обыкновенный; смаржок звычайны — Gyromitra esculenta Fr. Гриб семейства гельвелловых. Имеет округлую мозговидно-складчатую мясистую шляпку с извилистым краем, частично сросшимся с ножкой, темнокоричневого или каштанового цвета.
Шампиньон леснойAgaricus silvaticus Schaeff.3 цитаты- кулинарияпервые и вторые блюдаУпотребляется вареным и жареным. Молодые грибы можно сушить и мариновать. По питательной ценности шампиньоны приравнивают к мясным продуктам. Из них готовят первые и вторые блюда.
- где растётхвойные и смешанные леса (около муравьиных куч или прямо на них)растет в хвойных и смешанных лесах. Часто встречается около муравьиных куч или прямо на них.
- упоминаниев книге названо «Шампиньон лесной»Шампиньон лесной; печурыца — Agaricus silvaticus Seer. Гриб семейства шампиньоновых, растет в хвойных и смешанных лесах. Часто встречается около муравьиных куч или прямо на них.
Сморчковая шапочка богемскаяVerpa bohemica2 цитаты- кулинарияВсе сморчковые грибы считаются условно съедобными. Подробный способ их употребления и обезвреживания описан в разделе "Заготовка лесных даров впрок".
- упоминаниев книге названо «Сморчковая шапочка»Сморчковая шапочка; смаржковая шапачка — Verpa bogemica (Krombh.) Schroet. Гриб семейства гельвелловых. Шляпка гриба колокольчатая или наперстковидная, с не приросшим к ножке краем, снаружи морщинистая, буроватая, изредка желтая.
Свинушка толстая и тонкаяTapinella atrotomentosa1 цитата- кулинарияСчитается съедобным грибом, но низкого качества.
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.