Страница 39

Корневища горца живородящего применяются с теми же целями, что и змеевика, кроме того, в народной и тибетской медицине их назначают при бронхитах, ларингитах, неврастении, причем не только препараты корневищ, но и травы. Отвар и настой подземных органов используют для полоскания рта вместо чистки зубов.

В лечебных целях настои и отвары корней использовали как кровоостанавливающее, вяжущее, при поносах, ранах, любых кровотечениях.

Вымоченные и высушенные корневища, измельченные в муку, используют в пищу в виде добавок в тесто или в вареном виде.

Высушенные луковички могут служить суррогатом чая (Телятьев, 1987).

Корневище может использоваться в вареном виде (содержит до 50% крахмала и 6% сахаров). Однако из-за малых размеров растение практически не используется в питании, в настоящее время практически вышло из употребления как съедобное растение.

Информация чукотской хранительницы знаний: саакэн использовали в лечебных и пищевых целях. В пи-щевых и лечебных целях чай из соцветий и молодых листьев, луковичек.

Информация чукотской хранительницы знаний: саакэн использовали в лечебных и пищевых целях. В пи-щевых и лечебных целях чай из соцветий и молодых листьев, луковичек.

Эскимосы Чукотки (Айнана, Загребин, 1994-1997) использовали в питании клубнепочки, которые содержат до 30% сахаров, 8% крахмала от сухого веса, ели в сыром и вареном виде.

Горец живородящий (Polygonum viviparum L. = P. viviparum (L.) Schult. & Schult.f.) также довольно обычный вид на всей территории Чукотки. ... Растет на приснеговых луговинах, в заболоченных травяно-моховых тундрах, травяных болотах, на галечниках, камениных россыпях, в различных вариантах кустарничковых тундр на щебнистых склонах и седловинах гор.

Горец живородящий (Polygonum viviparum L. = P. viviparum (L.) Schult. & Schult.f.) также довольно обычный вид на всей территории Чукотки. Это небольшой (5-15 см) травянистый многолетник, с прямым стеблем, на конце которого узкое колосовидное соцветие из мелких белых или розовато-белых цветков, в нижней половине соцветия образуются луковички-клубнепочки, которые при опадании на землю прорастают и развиваются в новое растение, поэтому его и называют — живородящий. Небольшое корневище короткое, толстое, крючковатое или клубиевидное. Прикорневые листья довольно жесткие, плоские, продолговато-овальные, 2-6 (8) см dлиной, с длинными черешками, стеблевые — сидячие, продолговатые, сверху голые, зеленого цвета, снизу - сизоватые. Растет на приснеговых луговинах, в заболоченных травяно-моховых тундрах, травяных болотах, на галечниках, камениных россыпях, в различных вариантах кустарничковых тундр на щебнистых склонах и седловинах гор.

Горец птичий, спорыш, птичья гречишка (Polygonum aviculare L.). Народные названия: коиотоп, таптун-трава, травка-муравка. Однолетнее травянистое низкорослое растение с сильноветвистым, прямым, чаще лежачим стеблем. Корень стержневой, маловетвистый. Листья эллиптические, цельнокрайние, очередные, мелкие, невзрачные, с беловато-зеленым околоцветником. Плод - орешек. Цветет с июля до поздней осени. Растет как сорняк только в южных районах Чукотки — поселки Омолон, Марково, у дорог, по берегам рек и ручьев, на сорных местах.