Приправа из листьев саакэн с нерпичьим жиром

Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 39

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
нерпичьим жиром	нерпичий жир	не указано	—
листья	листья саакэн	не указано	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Информация чукотской хранительницы знаний: саакэн использовали листья для питания. Собирали свежие листья до цветения растения, использовали с нерпичьим жиром как приправу к мясным и рыбным блюдам.
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 39

Другие рецепты из раздела «приправа»

все →

АРОМАТ ИЗ МОЖЖЕВЕЛЬНИКАприправа, «Лесные ягоды: справочник», 1992 Ароматическая добавка из лепестковприправа, «Целительный шиповник»Ароматическая добавка из лепестковприправа, «Целительный шиповник»Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006 Базилик с семенами чиаприправа, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015 Брусника с хреномприправа, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.