Страница 9

Рецепты с этой страницы

• Салат из листьев лебеды с хреномсалат, кулинарный рецепт

  75 г молодых листьев лебеды, 15 г щавеля, 30 г отварного картофеля, 15 г тертого хрена, 5 г растительного масла, 1/2 яйца, 3 г 3-процентного уксуса, соль. Подготовленные лебеду и щавель закладывают на 1—2 мин в кипящую воду, откидывают на дуршлаг, шинкуют. На блюдо укладывают кружочки отварного картофеля. Массу из…

• Салат из крапивы с орехамисалат, кулинарный рецепт

  75 г листьев крапивы, 15 г ядер грецких орехов, 5 г 3-процентного уксуса, 5 г зеленого лука, 3 г зелени петрушки, соль. Листья молодой крапивы опускают в кипящую воду на 5 мин, откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, затем их мелко нарезают и кладут в салатник. Ядра грецких орехов толкут, разводят отваром из крапивы…

• Салат из крапивы с орехами по-грузинскисалат, кулинарный рецепт

  40 г крапивы, 25 г ядер грецких орехов, 25 г репчатого лука, 15 г кинзы, соль, перец. Крапиву закладывают в кипящую подсоленную воду (20 г на 1 л воды) на 3 мин, откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, мелко нарезают. Ядра грецких орехов толкут с солью. Добавляют мелко нарубленный репчатый лук и мелко нарезанную…

• Салат из листьев кровохлебки с картофелемсалат, кулинарный рецепт

  50 г отварного картофеля, 40 г молодых листьев кровохлебки, 20 г зеленого лука, 20 г сметаны, соль. Перебранные и промытые листья кровохлебки закладывают в кипящую воду на 1—2 мин, откидывают на дуршлаг, дают воде стечь и мелко нарезают. Соединяют с шинкованным зеленым луком, отварным картофелем, нарезанным кубиками,…

• Салат из лапчатки гусиной со щавелемсалат, кулинарный рецепт

  75 г молодых листьев лапчатки гусиной, 25 г щавеля, 15 г зеленого лука, 10 г сметаны, 3—5 г 3-процентного уксуса, 5 г зелени укропа, соль. Перебранные и промытые листья лапчатки гусиной, щавеля и зеленого лука мелко нарезают, заправляют сметаной с добавлением уксуса, солят по вкусу, посыпают мелко нарезанной зеленью…

• Салат из крапивы "Весенний"салат, кулинарный рецепт

  50 г крапивы, 20 г щавеля, 20 г подорожника, 10 г листьев одуванчика, 15 г зеленого лука, 1/2 яйца, 10 г редиса, 20 г майонеза или растительного масла, соль. Подготовленную зелень крапивы, щавеля, подорожника, одуванчика, зеленого лука измельчают на мясорубке. Полученную массу перемешивают с мелко рубленными вареными…

• Салат из крапивы и подорожникасалат, кулинарный рецепт

  40 г крапивы, 4 г листьев подорожника, 10 г репчатого лука, 8 г зелени петрушки или укропа, 15 г растительного масла, 1/2 яйца, 8 г 3-процентного уксуса. Молодую крапиву перебирают, промывают и мелко нарезают. Подорожник промывают и замачивают в соленой воде (20 г соли на 1 л воды) в течение 15—20 мин, затем…

• Салат с крапивой и гусиным лукомсалат, кулинарный рецепт

  40 г листьев крапивы, 10 г кислицы обыкновенной, 20 г медуницы лекарственной, 20 г гусиного лука, 10 г майонеза, соль. Промытые листья крапивы закладывают в кипящую воду на 5 мин, откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, мелко нарезают, добавляют мелко нарезанную зелень кислицы обыкновенной, медуницы лекарственной,…

• Салат из крапивысалат, кулинарный рецепт

  100 г крапивы, 1/2 яйца, 10 г салатной заправки, соль. Промытые листья крапивы закладывают в кипящую воду и кипятят 5 мин, откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, мелко нарезают, добавляют мелко рубленное вареное яйцо, заправляют салатной заправкой, солят.