Страница 145
Уникальные лечебные свойства растений, Корсун В.Ф., Викторов В.К., 2001
стр. 145
Книга вышла в 2001 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001. С. 145.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 6 рецептов.
Рецепты с этой страницы
- Салат из листьев лапчатки гусиной150 г лапчатки гусиной, 50 г щавеля, 25 г зеленого лука, 25 г сметаны или растительного масла. Хорошо промытые и ошпаренные кипятком молодые листья лапчатки, щавель, зеленый лук нарезать, посолить, заправить сметаной или растительным маслом.
- Салат из подорожникаНа 200 г листьев подорожника одна веточка укропа, лук, 1 яйцо вкрутую, 50 г майонеза, соль и перец по вкусу. Ошпаренные кипятком и предварительно тщательно промытые листья обсушить на дуршлаге, затем нашинковать соломкой и смешать с нарезанным зеленым луком и яйцом, посолить, заправить майонезом и поперчить по вкусу.
- Салат из звездчатки (мокрицы)100 г мокрицы, 100 г свекольной ботвы, 25 г зеленого лука, 1 яйцо, 25 г сметаны или растительного масла, укроп. Траву мокрицы нарезать, добавив измельченного зеленого лука, нарезанную мелко свекольную ботву, сваренное вкрутую и мелко измельченное яйцо. Перемешать, посолить, заправить сметаной или маслом.
- Салат из листьев лопуха150 г листьев с черешками лопуха, 50 г отварного мяса или колбасы, 1 яйцо, 25 г зеленого лука и 40 г сметаны, соль. Молодые листья лопуха с черешками промыть холодной водой, бланшировать 2—3 минуты, нарезать, добавить измельченный лук, нарезанное кусочками отварное мясо или колбасу, сваренное вкрутую и измельченное…
- Подорожник с луком, хреном и крапивойВозьмите три горсти молодых листьев подорожника и примерно половину этого количества тонко нарезанного репчатого лука. Добавьте немного тертого хрена и горсть рубленой крапивы. Салат сверху после заправки посыпать измельченным вареным яйцом. Для заправки: сметана с лимонным соком.
- Салат из подорожника и крапивы120 г листьев подорожника, 50 г листьев крапивы, 25 г зеленого лука, 1 яйцо, 30 г растительного масла или 50 г сметаны. Молодые листья подорожника и крапивы бланшировать 2-3 минуты, после того как стечет вода, мелко нарезать, добавить сваренное вкрутую и нарезанное яйцо, зеленый лук, посолить, заправить маслом или…
Это история применения растений по книге 2001 года, а не медицинский совет.