Салат из листьев лопуха

Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 145

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
150 г листьев с черешками лопухалопух150 г
50 г отварного мясаотварное мясо50 г—
1 яйцояйцо1—
сольсольне указано—
40 г сметанысметана40 г—
или колбасыколбаса50 г—
25 г зеленого луказеленый лук25 г

Как написано в книге

150 г листьев с черешками лопуха, 50 г отварного мяса или колбасы, 1 яйцо, 25 г зеленого лука и 40 г сметаны, соль. Молодые листья лопуха с черешками промыть холодной водой, бланшировать 2—3 минуты, нарезать, добавить измельченный лук, нарезанное кусочками отварное мясо или колбасу, сваренное вкрутую и измельченное яйцо, посолить, заправить сметаной и посыпать петрушкой или укропом.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 145

Ещё рецепты с растением «лопух»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.