Страница 305
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, Вишневский, 2018
стр. 305
Книга вышла в 2018 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018. С. 305.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 5 растений и 14 цитат.
Подгруздок черныйRussula adusta3 цитаты- кулинарияв салаты, супы, вторые блюда (трава)Используется свежим, для засолки и маринования.
- где растётвся лесная зона (в сосновых, смешанных лесах)Встречается по всей лесной зоне, в сосновых и смешанных лесах, часто, но всегда не обильно. Плодоносит с июня по октябрь.
- упоминаниев книге названо «Подгруздок черный»Подгруздок черный (Russula adusta) образует микоризу с различными древесными породами, но предпочтение отдает сосне.
Подгруздок частопластинчатыйRussula densifolia3 цитаты- кулинарияв салаты, супы, вторые блюда (трава)Используется свежим, для засолки и маринования.
- где растётюг лесной зоны (в лесах разного типа)встречается редко, в лесах разного типа. Образует микоризу с различными лиственными и широколиственными породами, плодоносит с августа по октябрь.
- упоминаниев книге названо «Подгруздок частопластинчатый»Подгруздок частопластинчатый (Russula densifolia) представляет собой переходную форму от белых подгруздков к черным.
Подгруздок черно-белыйRussula albonigra3 цитаты- кулинарияв салаты, супы, вторые блюда (трава)Используется свежим, для засолки и маринования.
- где растётумеренная и северная лесная зона (в лесах с участием ели, особенно чистые ельники)Селится в умеренной и северной лесной зоне, плодоносит с августа по октябрь.
- упоминаниев книге названо «Подгруздок черно-белый»Подгруздок черно-белый (Russula albonigra) образует микоризу с елью, растет в лесах с ее участием, предпочитает чистые ельники и карбонатные почвы.
Подгруздок чернеющийRussula adusta (Pers.) Fr.3 цитаты- кулинарияв салаты, супы, вторые блюда (трава)Используется свежим, для засолки и маринования.
- где растётвся умеренная лесная зона (в лесах любого типа, особенно хвойных)Встречается по всей умеренной лесной зоне, плодоносит с июля по октябрь.
- упоминаниев книге названо «Подгруздок чернеющий»Подгруздок чернеющий (Russula nigricans) образует микоризу с хвойными и лиственными породами, растет в лесах любого типа, отдавая некоторое предпочтение хвойным.
Подгруздок деликатесныйRussula delica2 цитаты- где растётюг лесной зоны (листья)растет преимущественно в лиственных лесах с июля по октябрь.
- упоминаниев книге названо «Подгруздок деликатесный»Подгруздок деликатесный (Russula delica) растет преимущественно в лиственных лесах с июля по октябрь.
Это история применения растений по книге 2018 года, а не медицинский совет.