Страница 232

Рецепты с этой страницы

• Наливка из рябиныдругое, кулинарный рецепт

  Наливка из рябины Размять 2 кг рябины, залить л воды, всыпать 500 г сахара. Через 4—5 дней сок отжать, слить в бутылки, укупорить пробками и оставить в прохладном месте на 30—40 дней в горизонтальном положении.

• Квас с пижмойнапиток, кулинарный рецепт

  С пижмой 5 г сухих цветочных корзинок пижмы поместить в чистый марлевый мешочек и опустить в { л кваса на 12—24 ч. Затем пижму удалить, добавить в квас 10 г сахара, перемешать и оставить на 2 ч.

• Квас из черемухинапиток, кулинарный рецепт

  Из черемухи 3 стакана свежих плодов черемухи, 300 г сахара, 3 л воды, 5 г дрожжей Промытые плоды засыпать сахаром на 10—12 ч, тщательно перемешать, залить теплой водой, добавить еще сахара и дрожжей, оставить для брожения на 10—12 ч, процедить через сито и оставить в стеклянной 3-литровой банке на 1—2 дня.

• Витаминный настой из шиповниканастой, лечебный рецепт

  Витаминный настой из шиповника Растолочь 2 ст. ложки сухих плодов шиповника в ступке, залить 2 стаканами горячей воды и поставить в темное место на 4—5 ч, затем процедить через 2 слоя марли, добавить 20 г сахара, размешать. Пить перед едой по 0,5 стакана. Можно также использовать целые плоды шиповника из расчета 10 г…

• Квас с тимьяномнапиток, кулинарный рецепт

  С тимьяном Отварить 20 г листьев тимьяна в 200г кваса, влить еще 800 г кваса, добавить 50 г сахара, перемешать и оставить на 10—12 ч. Процедить, разлить в бутылки и охладить.

• Малиновый кваснапиток, кулинарный рецепт

  Малиновый кг малины, 1,5 стакана сахара, 4 л воды, 35 г дрожжей, г лимонной кислоты Малину сполоснуть, дать стечь воде, растереть с сахаром деревянной ложкой, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, охладить до 20— 30°С, добавить разведенные дрожжи, лимонную кислоту. Затем напиток процедить, разлить в…

• Пунш малиновыйнапиток, кулинарный рецепт

  Пунш малиновый 0,5 стакана малинового сиропа, 0,3 стакана сахарной пудры, 2 стакана сливок, 5—8 ягод свежей малины Во взбитые сливки добавить сахарную пудру и малиновый сироп, хорошо перемешать, разложить в бокалы. Украсить ягодами малины.

• Рябиновый кваснапиток, кулинарный рецепт

  Рябиновый 1 кг рябины, 2 стакана сахара, 4 л воды, 10 г дрожжей Промытую и бланшированную рябину размять, залить водой и варить 10 мин. Сок процедить, добавить сахар, охладить. Добавить разведенные дрожжи, хорошо перемешать, разлить в бутылки, закупорить и поставить на 3 дня в прохладное место.