Страница 242
Вёшенка, шампиньон, шиитаке, Морозов А.И., 2011
стр. 242
Книга вышла в 2011 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011. С. 242.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 4 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Салат из свежих шампиньонов и яиц300 г грибов, 3 яйца, майонез, соль и перец — по вкусу. Грибы отварить в подсоленной воде, откинуть на сито или дуршлаг (отвар затем можно использовать для приготовления соуса или супа), нарезать тонкими ломтиками, смешать со сваренными вкрутую и нарубленными яйцами, посолить, посыпать черным молотым перцем, заправить…
- Грибной салат со свежими овощами500 г грибов, 100 г помидоров, 100 г огурцов, 100 г зеленого горошка, 20 г репчатого лука. В мелко нарезанные соленые или маринованные грибы добавить нарезанный репчатый лук, резанные ломтиками свежие огурцы и помидоры, консервированный зеленый горошек. Заправить растительным маслом. Соль и перец добавить по вкусу.…
- Грибной салат с ветчиной или колбасой200 г грибов, 100 г ветчины или колбасы, 5-6 картофелин, 12 соленых или свежих огурцов, 1 луковица или 50 г зеленого лука, 1 стакан сметаны. Приправа по вкусу. Нарезанные мелкими ломтиками маринованные, соленые или отваренные в собственном соку свежие грибы, вареный картофель, соленые огурцы, репчатый лук, ветчину или…
- Грибной салат с яйцом500 г грибов, 1-2 луковицы, 3 яйца, 100 г зеленого лука, 200 г сметаны (или 150 г майонеза). Мелко нарезанные соленые или маринованные грибы и сваренное вкрутую яйцо смешать с репчатым или зеленым луком, зеленым горошком. Заправить сметаной. Соль и перец по вкусу.
Это история применения растений по книге 2011 года, а не медицинский совет.