Части растенияподземные части
Как готовилиотвар
Подз. ч. Отвар — как закрепляющее или слабительное [509, 1861].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 277
Фото © vladimir_epiktetov, CC BY-NC, iNaturalist.
Ревень Виттрока
Rheum wittrockii
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.
Карточка собрана по 1 книге. В ней 1 цитата о применении.
Очерк
Ревень Виттрока можно употреблять в пищу и использовать в народной медицине, но с осторожностью — в составе есть слабительные и вяжущие вещества, действие которых зависит от дозы.
Многолетнее растение с цветоносами, достигающими высоты до 100 см.
Подз. ч. Отвар — как закрепляющее или слабительное [509, 1861].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование
Безопасность
Осторожно
Черешки и листья можно употреблять в пищу, но щавелевая кислота в составе требует умеренности — избыток может способствовать образованию оксалатов. Корень содержит антрахиноны, поэтому в больших дозах может вызывать диарею или раздражение кишечника.
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 31 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Антрахиноны 11
- антранолы хризофановой кислоты и фисциона (корни)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
- реум-эмодин (корни)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
- фисцион (корни)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
- реин (корни)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
- эмодин (корни)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
- алоэ-эмодин (корни)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
- франгула-эмодин (корни)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
- хризофанол (корни)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
И ещё 3 вещества этой группы.
Флавоноиды 5
- рутин (листья, надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
- флавоноиды (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
- авикулярин (надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
- кверцетин (надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
- изокверцитрин (надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
Дубильные вещества 1
- дубильные вещества (корни, стебли, плоды, листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
Катехины 5
- эпикатехингаллат (корни)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
- катехины (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
- 4-катехин (корни)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
- эпигаллокатехин (корни)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
- эпикатехин (корни)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
Витамины 2
- С (стебли, черешки, листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
- Р (корни)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
Органические кислоты 3
- лимонная (корни)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
- щавелевая (корни)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
- яблочная (корни)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
Фенолкарбоновые кислоты 2
- кофейная (надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
- галловая (надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
Стильбены 1
ещё 1 группа веществ
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| авикулярин | сосудоукрепляющее | 10 из 27 | сильная |
| авикулярин | противогеморроидальное | 8 из 27 | заметная |
| яблочная | камнерастворяющее | 14 из 73 | сильная |
| лимонная | кроветворное | 12 из 76 | заметная |
| авикулярин | сахароснижающее | 9 из 27 | заметная |
| яблочная | гепатопротекторное | 20 из 73 | сильная |
Это не медицинская рекомендация.
Сбор
- Где
- по каменистым, травянистым и лесным склонам в верхнегорном поясе на выс. 2700—3500 м над ур. м.
Где растёт
Растёт по каменистым и травянистым склонам, в лесах, на опушках, в редколесье, по берегам водоёмов и на лугах в верхнегорном поясе на высоте 2700—3500 м над уровнем моря.
Где встречается
Средн. Азия: Пам.-Ал., Тянь-Шан. По каменистым, травянистым и лесным склонам в верхнегорном поясе на выс. 2700—3500 м над ур. м.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 276
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Листья, В сыром и вареном виде — как овощ, для изготовления желе, пастилы, варенья, вин [510, 1136, 1671, 1860].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 277
Что приготовить
Таблетки ревеня
«Уникальные лечебные свойства растений», 2001
— Таблетки ревеня. Содержат по 0,3 или 0,5 г мелко измельченного корня ревеня. Применяют при запорах по 1-2 таблетки на прием, обычно на ночь после еды.
Ревень с рисом
гарнир, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989
Ревень с рисом. Стебли ревеня очистить от кожицы, мелко нарезать и отварить в воде с солью и ксилитом. Ревень откинуть на дуршлаг, протереть через сито, а отвар процедить. Опустить в отвар из ревеня перебранный и вымоченный в воде рис и…
Диета и уход при восстановлении после холеры
«Домашняя медицина (лечебник для народного употребления)», 1895
По прекращеніи припадковъ холеры, когда наступаетъ реакція и больные жалуются на тяжесть и боль головы, слѣдуетъ на голову прикладывать холодные компрессы, а къ рукамъ и ногамъ горчичники. Въ это время требуется строгая діета. Лучше всего…
Суфле из ревеня и орехов
десерт, «Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990
1 кг ревеня, 8 яиц, 1/2 стакана белых сухарей, 1/2 стакана ядер грецких орехов. Молодые черешки ревеня промыть, очистить от листьев и прожилок, мелко нарезать и отварить до готовности. Затем процедить, протереть, добавить измельченные…
Ревень с рисом
гарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Ревень с рисом 150 г ревеня, 50 г риса, по вкусу - корица, соль Очищенные от кожицы стебли ревеня мелко нарезать и отварить в подсоленной воде. Затем протереть их через сито, а отвар процедить. Предварительно вымоченный в воде рис опустить…
Ревень с рисом
гарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
150 г ревеня, 50 г риса, по вкусу - корица, соль Очищенные от кожицы стебли ревеня мелко нарезать и отварить в подсоленной воде. Затем протереть их через сито, а отвар процедить. Предварительно вымоченный в воде рис опустить в отвар и…
Тинктура ревеневая подслащённая
тинктура, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Тинктура ревеневая подслащённая. Возьми: ревеня — 76,8 г, дроблёного кардамона — 12,8 г, ректификованного спирта — 2,46 л. Настаивай семь дней и, по процеживании настойки, положи в неё 102,4 г толчёного сахара-леденца, ещё настаивай, пока…
Тинктура ревеневая горькая
тинктура, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Тинктура ревеневая горькая. Возьми: ревеня — 27,7 г; корня сокольего перелёта — 8,5 г; Виргинского змеиного корня — 4,3 г. Настаивай семь дней в 0,92 л самого крепкого ректификованного спирта; после этого пропусти сквозь фильтровальную…
Тинктура ревеневая
тинктура, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Тинктура ревеневая. Возьми: ревеня — 51,2 г; дроблёного кардамона — 12,8 г; шафрана — 8,5 г; виноградного вина — 0,92 л. Настаивай не в тепле, и после процеди тинктуру.
Тинктура ревеневая спиртовая
тинктура, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Тинктура ревеневая спиртовая. Возьми: ревеня — 25,6 г; мирры, сабура, корицы — по 12,8 г; дроблёного кардамона — 38,4 г; шафрана — 8,5 г. Настаивай вышесказанное в 0,82 л спирта холодным способом и процеди эту настойку.
САМОГОН "витязь" ВАРИАНТ 2
«Домашний самогон»
ВАРИАНТ 2 110 г корицы, 50 г гвоздики, 50 г калгана, 50 г семян полыни, 50 г имбиря, 40 г мускатного цвета, 50 г ревеня, 10 л самогона, сахарный сироп. Все тщательно перемешать и истолочь, после чего залить самогоном, дать настояться…
Настоящие горькие желудочные капли
«Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Возьми: скордия (чесночницы), вахты (водяного трилистника) — по 60 г; травы кникуса благословенного, золототысячника, дымянки аптечной (fumar. offic.), репешка (agrimon), мяты кудрявой, мелиссы, полыни — по 30 г; померанцевой корки — 25,6…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Как его называли в книгах
- «Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование», 1985, в книге названо «Ревень Виттрока», стр. 276
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, 3 цитаты и 38 записей о составе
Родня
Это история применения по книгам 1985 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.