Купена восточная
Фото © Наталья Пикалова, CC BY, iNaturalist.

Купена восточная

Polygonatum orientale
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Недостаточно данных о применении и безопасности растения.

Сбор

Где
в тенистых широколиственных лесах

Где растёт

растёт в тенистых широколиственных лесах

Где встречается
Места
в тенистых широколиственных лесах
Встречается
возможно нахождение
К. восточная — Р омешее Ое$Е. [Р. ро"апнепит (М.В1еЪ.) Глен.] — Возможно нахождение в тенистых широколиственных лесах.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 85

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Облепиховый физиокулинарный
напиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992

ОБЛЕПИХОВЫЙ ФИЗИО Этот напиток готовят различными способами, но одной из составных частей всегда является яичный белок. На 4 порции взять 0,5 стакана облепихового сока, 3—4 яичных белка, сок из 2 лимонов и 4 кубика пищевого льда.…

Напиток "Полдень"кулинарный
напиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992

НАПИТОК "ПОЛДЕНЬ" На 4 порции взять 0,5 стакана сока черной смородины, 3 стакана охлажденного молока, столовую ложку сахарной пудры и 5 кубиков пищевого льда. В смеситель налить сок черной смородины, охлажденное молоко, добавить сахарную…

Напиток «Поедень»кулинарный
напиток, «Дары земли эвенской», 2011

нопцгпок *г1о)ёень.. на 4 порции - 0,5 стакана сока нерной смородинь!, 3 стакана охлажденного молока, 1 столовую ложку сахарной пудрь: и 5 ку6иков пищевого льда. 8 смеситель налить сок нерной смородинь!' охлажденное молоко, до6авить…

Сливки с малиновым пюрекулинарный
напиток, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

3 стакана малины, 2 стакана холодных сливок, 0,5 стакана сахарной пудры, 10 кубиков пищевого льда. Перебранную малину сполоснуть водой, протереть деревянной ложкой через сито. В полученное пюре влить холодные сливки, добавить сахарную…

КИЗИЛОВЫЙ ФИЗкулинарный
напиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992

КИЗИЛОВЫЙ ФИЗ В шейкере взбить белок куриного яйца, добавить пищевой лед и кизиловый сок, смешать в течение 2 мин, до вспенивания, процедить в бокалы и залить газированной водой. Подавать сразу. На 4 порции — 1 стакан кизилового сока, 4…

АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМкулинарный
напиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992

Выбить в шейкер желток куриного яйца, влить абрикосовый сок и вишневый морс, добавить пищевой лед и быстро и сильно смешать, чтобы смесь хорошо вспенилась. Напиток сразу же подавать. На 1 порцию — 1/3 стакана абрикосового сока, 1/2…

Напиток из ежевики с молокомкулинарный
напиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992

НАПИТОК ИЗ ЕЖЕВИКИ С МОЛОКОМ В стакан налить сок ежевики, добавить сахар, перемешать и прилить холодное молоко. Подавать в охлажденном виде с кубиками льда. На 1 порцию — 1/4 стакана ежевичного сока, 3/4 стакана холодного молока, 3 чайные…

НАПИТОК "ВИТЯЗЬ"кулинарный
напиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992

НАПИТОК "ВИТЯЗЬ" Желток куриного яйца поместить в миксер, влить малиновый сироп и холодное молоко, добавить пищевой лед и быстро смешать до вспенивания, процедить в бокал или в стакан и сразу же подавать. На 1 порцию напитка — 2 столовые…

КОФЕ ПО-ШВАРЦВАЛЬДСКИкулинарный
напиток, «Целебные напитки», 1986

КОФЕ ПО-ШВАРЦВАЛЬДСКИ 0,5 л крепкого кофе, 1 небольшая чашка сока из черешен, колотый лед, сахар. К горячему кофе добавить сок из черешен, затем разлить полученную смесь в стаканы, наполненные до половины кусочками пищевого льда. Добавить…

Черносмородиновый напиток с желткомкулинарный
напиток, «Дары земли эвенской», 2011

9ерносмороёшновьтй напцтпок с 'хел(пком' Ёелток вз6ить, до6авить сироп и морс, положить лед и перемешать до вспенивания. подавать сразу. Ёа 4 порции - 0,5 стакана сиропа сморо_динь!' '1 стакан черничного морса, 4 яичнь!х желтка, 8 ку6иков…

Черносмородиновый напиток с желткомкулинарный
напиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992

ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМ Желток взбить, добавить сироп и морс, положить лед и перемешать до вспенивания. Подавать сразу. На 4 порции — 0,5 стакана сиропа смородины, 1 стакан черничного морса, 4 яичных желтка, 8 кубиков пищевого…

Простокваша с малиновым сокомкулинарный
напиток, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

2 стакана малинового сока, 2 стакана холодной простокваши, 2—3 чайные ложки сахарной пудры, 4 кубика пищевого льда. В простоквашу добавить малиновый сок, сахарную пудру и перемешать (можно в миксере). Подавать в бокалах с кубиками пищевого…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Купена кавказскаяКупена обильноцветковаяКупена обильноцветущая

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, 1 цитата
    страница 85

Родня

Другие виды рода Купена Polygonatum

Это история применения по книгам 2002 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.