Яблоня киргизов
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Яблоня киргизов — съедобное растение, её плоды можно употреблять в пищу.
Яблоня киргизов — дерево высотой до 14 метров с широкой, шатровидной кроной. Кора у старых деревьев морщинистая, отслаивается продольными кусками. Листья продолговатые, до 10 см длиной, почти голые, зелёные. Цветки крупные — до 4 см в диаметре, белые или с розоватым оттенком, распускаются весной, в апреле—мае. Плоды шаровидные или слегка сплюснутые, конические или цилиндрические, размером 3–8 см, окрашены в зелёные или желтоватые тона с пурпурным румянцем или полосатостью. Плодоножка бурая или красноватая, длиной 2,5–3 см.
Безопасность
Плоды яблони киргизов очень разнообразны по вкусу — от кислых до сладких, поэтому перед употреблением в больших количествах стоит попробовать небольшую порцию.
Сбор
- Где
- яблоневые леса, орехово-плодовые леса, северные склоны гор, речные долины, пояс 1400—1800 м, до 2000 м; леса до 2000 м над ур. м.
Где растёт
Растёт в горах и предгорьях, в лесах, включая яблоневые и орехово-плодовые, а также по берегам водоёмов и в речных долинах, на высоте 1400–2000 м над уровнем моря.
Распр. СССР (Ср. Аз. — Заилийский и Джунгарск. Алатау, Ферганск., Таласск. и Чоткальск. хр. — леса до 2000 м над ур. м.).Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 185
Образует яблоневые леса; особенно много ее в орехово-плодовых лесах Южной Киргизии. Предпочитает северные склоны гор и речные долины, чаще всего занимая пояс 1400—1800 м абсолютной высоты; поднимается и до 2000 м, нигде не опускаясь ниже 900 м.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 226
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Хоз. знач. Плод. — очень полиморфна. Используются в пищу пл. дикорастущих.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 185
Плоды очень разнообразны по величине, форме, окраске и вкусу, приближаясь к некоторым культурным сортам.Лесные ягоды: справочник, 1992
Что приготовить
1431 Яблоня домашняя (кожура плодов) 50,0 Залить 1 л. кипятка, настаивать 20 мин., профильтровать. Принимать 3-4 чашки в день на протяжении минимум недели. В каждую чашку добавлять по 1 столовой ложке препарата одуванчика на меду.
Смешать в равных частях по объему сухие измельченные цветущие верхушки цикория и листья яблони. Чай с медом из смеси является отличным средством от простудной хрипоты. Чай пьют теплым по 1/2 стакана через каждые 2–3 часа. Голос…
А все-таки интереснее чай заваривать смесью разных листьев. Обычно берут в равных навесках сушеные листья яблони и земляники, вишни и яблони, клубники и малины, земляники и клубники, вишни и кипрея, яблони и кипрея. Применяют и другие…
Залить 1 столовую ложку измельченных листьев и цветков яблони 1 стаканом кипятка. Настаивать 1 час. Процедить перед употреблением. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день до еды.
Требуется: по 100 г кожуры яблок и груш, 1 л коньяка, листья яблони и груши, 5 г ванили, 4– 5 г имбиря. Способ приготовления. Кожуру и листья яблок и груш залейте коньяком, настаивайте 2–3 недели. Затем процедите, добавьте ваниль и имбирь.
Quick Colon Formula #1 Формула быстрого кишечника #2 Семя льна (Linum usitatissimum) Пектин яблочный плодов (Malus spp.) Бентонитовая глина Подорожник блошиный (Plantago ovata, P. ispaghula) Ржавый вяз (Ulmus rubra) Корень алтея…
4. "ЛИСТОПАД " Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 28% об. Цвет золотисто-коричневый Цветность по ФЭК при К— Вкус пряный — 413 нм и S = 3 мм D — Аромат сложный, пряный = 0,2204-0,250 Купаж на 1000 дал…
6. "МЕЛИХОВСКАЯ Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 28% об. Цветность по ФЭК = 413 нм и S = 3 = 0,2704-0,350 Цвет золотистый при А,= Вкус медово-горьковатый мм D = Аромат сложный с тонким бу кетом яблок…
Чай на основе мяты. К сушеной траве мяты добавляют благоприятные для Девы травы — листья яблони, шиповника, котовника, сныти, цикория дикого, молодую зелень овса. Смесь измельчают, хорошо перемешивают. Заваривают из расчета 1 столовая…
Ерофеич Водка - 1 л Душица - 0,5 ч. л. Зверобой - 0,5 ч. л. Любисток - 0,5 ч. л. Шалфей - 0,5 ч. л. Полынь - 0,5 ч. л. Мелисса - 0,5 ч. л. Тысячелистник - 0,5 ч. л. Чабрец - 0,5 ч. л. Молодые листья земляники - 0,5 ч. л. Молодые листья…
Сбор "Исцеляющая почка". Взять по 1 ч. почек дуба, ивы, березы, тополя, сирени, осины, боярышника, малины, облепихи, яблони, груши, вишни; по 2 ч. почек винограда белого, черной смородины, алычи. Перемешать с цветочным медом до получения…
Плоды яблони ягодной 50,0 Плоды облепихи крушиновидной 20,0 Плоды шиповника коричного 50.,0 Плоды аронии черноплодной 20,0 Плоды рябины обыкновенной 50,0 Плоды малины обыкновенной 50,0 Лист малины обыкновенной 20,0 Корень солодки голой…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Мировые ресурсы полезных растений», 1969, в книге названо «Яблоня киргизов», стр. 185
- «Лесные ягоды: справочник», 1992, в книге названо «яблоня киргизов», стр. 226
- «Чемпионы долголетия», 1988, в книге названо «Яблоня киргизов»
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Лесные ягоды: справочник, 1992, 2 цитатыстраница 226
- Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 2 цитатыстраница 185
Родня
Это история применения по книгам 1969–1992 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.