Душистый горошек
Очерк
Недостаточно данных о безопасностных свойствах — употребление в пищу и применение в медицине не рекомендуются.
Душистый горошек — известное садовое растение с тонким, привлекательным ароматом, часто выращиваемое ради декоративных цветков и ампельных побегов.
Безопасность
Несмотря на отсутствие явных признаков токсичности, безопасность растения для употребления не подтверждена. Учитывая, что некоторые виды рода Lathyrus содержат нейротоксичные соединения (например, ODAP), возможен риск при приёме внутрь.
Где растёт
Растёт на сорных местах, в садах и парках.
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
Брусника, заготовленная способом горячего разлива Ягоды перебирают, промывают, дают стечь воде. Кладут в таз или кастрюлю, добавляют сахар и специи. Ставят на огонь, помешивая, доводят до кипения и выдерживают 5 мин. Затем предварительно…
Маринад из сныти и лебеды Вам понадобится: по 1 кг молодых листьев сныти и лебеды, 5 стаканов 3 %-ного уксуса, 2 г душистого горошка, 10 г лаврового листа, 10 г молотой корицы, 30 г соли, 4 г корня гравилата, 15 г сахарного песка.…
Лечебная травяная настойка «Для сиропа» Рекомендуется при общей слабости организма в качестве общеукрепляющего и повышающего жизненный тонус средства. 500 мл спирта, 500 мл воды, 50 г сахара, по 4 г семян кинзы, петрушки и укропа; по 3 г…
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Ботанический Словарь», 1871, в книге названо «Душистый горошек», стр. 108
Это история применения по книгам, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.