Гречиха сахалинская
По-современному Рейнутрия сахалинская
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Недостаточно данных о безопасности и применении — употреблять в пищу или использовать в лечебных целях не рекомендуется.
Рейнутрия сахалинская — огромная многолетняя трава, достигающая высоты до 4 метров. Стебли длинные, прочные, пустотелые, с перегородками в узлах. Летом они зелёные с красноватыми пятнами, к зиме становятся светло-коричневыми и напоминают бамбук. Листья очень крупные, яйцевидные или овальные, с характерной выемкой у основания. Цветки мелкие, белые, невзрачные, собраны в метёлки на концах ветвей.
Безопасность
Нет достоверных данных о токсичности и безопасности применения. Из-за отсутствия информации об употреблении и возможных побочных эффектах использование в пищевых и лечебных целях не рекомендуется.
Сбор
- Где
- возле стен, заборов, у дорог, вокруг клумб, под ягодными кустами
Где растёт
Растёт в зарослях, на опушках, вырубках, в садах и парках, на прибрежных территориях, по берегам водоёмов, на лугах и среди сорной растительности у дорог, стен, заборов и клумб.
Эту огромную многолетнюю траву (иногда до 4 м высотой) высаживают там, где нужно быстро создать зеленую ширму: возле неприглядных стен, заборов, у дорог.Кухня Робинзона, 2020, стр. 581
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
КИСЕЛЬ ИЗ САХАЛИНСКОЙ ГРЕЧИХИ Гречиха сахалинская (молодые побеги)........ 0,5 кг Сахар................ 0,5 стакана Вода................ 1 литр Корица................ на кончике ножа Крахмал................ 1 ст. ложка Гречиху очистить,…
СУП ИЗ САХАЛИНСКОЙ ГРЕЧИХИ Гречиха сахалинская (молодые побеги)....... 400 г Картофель................ очищенный 3 шт. Крупа ячменная................ 3 ст.л. Вода................ 2 л Сметана................ примерно 1 стакан Высыпать в…
ИКРА ИЗ САХАЛИНСКОЙ ГРЕЧИХИ Гречиха сахалинская (молодые побеги)....... 800 г Нейтральная зелень (сныть, крапива, купырь, мокрица, медуница, манжетка и т.д.) в смеси или одно любое растение................ 800 г Лук…
( РУЛЕТ СЛАДКИЙ С САХАЛИНСКОЙ ГРЕЧИХОЙ )}; Гречиха сахалинская мелко нарезанная.................лллинининии: 2; стакана Сахар.......... ии ининиииианащинни 0,5 стакана Масло сливочное или маргарин.......... 200 г Мука............... линии…
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Кухня Робинзона», 2020, в книге названо «Гречиха сахалинская», стр. 581
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Кухня Робинзона, 2020, 1 цитатастраница 581
Это история применения по книгам 2020 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.