Хвощ большой
Фото © Anton Gjeldum, CC BY-NC, iNaturalist.

Хвощ большой

Equisetum telmateia
Семейство хвощёвые
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 2 цитаты о применении.

Очерк

Хвощ большой — съедобное и лекарственное растение, но требует осторожного применения из-за раздражающего действия на почки.

Хвощ большой — высокое растение, в благоприятных условиях достигающее 120 см, при неблагоприятных — всего 25–30 см. У него два типа стеблей: спороносные (весенние), бурые и толстые, и неспороносные (летние), зелёные, ветвистые, с крупной центральной полостью. Ветви направлены косо вверх, плотные. Спороносные колоски очень мощные — до 80 см в длину. Спороношение происходит в апреле.

Отвар зеленых стеблей используют внутренне как диуретическое средство, наружно в виде компрессов — как ранозаживляющее.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы

Безопасность

Осторожно

Мочегонное действие хвоща обусловлено раздражением почечных тканей, поэтому применение отвара внутрь недопустимо при воспалительных процессах в почках — это может усугубить состояние.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Мочегонное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли привнутренне как диуретическое средство

Части растениястебли

Как готовилиотвар

Отвар зеленых стеблей используют внутренне как диуретическое средство, наружно в виде компрессов — как ранозаживляющее. Как мочегонное отвар хвоша можно применять только при отсутствии воспалительных процессов в почках, так как он действует за счет раздражения их тканей и может вызвать ухудшение состояния больного.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 30

Ранозаживляющее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли принаружно в виде компрессов

Части растениястебли

Как готовиликомпресс

Отвар зеленых стеблей используют внутренне как диуретическое средство, наружно в виде компрессов — как ранозаживляющее.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 30

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 32 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Флавоноиды 14

И ещё 6 веществ этой группы.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
фруктозапротивосклеротическое36 из 157сильная
ароматические соединениязакрепляющее10 из 18заметная
кемпферолсосудоукрепляющее40 из 295сильная
виолаксантинвитаминное16 из 37заметная
ароматические соединениявозбуждающее аппетит8 из 18умеренная
виолаксантинкровоочистительное14 из 37заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
опушки в буковых и дубовых лесах, Крым, черноморское побережье Кавказа, Калининградская область; на влажных лугах, в тенистых влажных щелях, придорожных кюветах и сточных канавах; в буковых, дубовых лесах, на лужайках, у речек

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, в лиственных лесах, на лугах, опушках, полянах, в прибрежных зонах и на сорных местах, включая придорожные кюветы и сточные канавы.

Где
Европа, Северная Африка, Северная Америка
Места
опушки в буковых и дубовых лесах, Крым, черноморское побережье Кавказа, Калининградская область
Встречается
внесен в Красные книги Ростовской и Брянской областей
Этот вид встречается в Европе, Северной Африке и Северной Америке. Он теплолюбив, у нас растет по опушкам в буковых и дубовых лесах в Крыму, на черноморском побережье Кавказа. Встречается в Калининградской области, внесен в Красные книги Ростовской и Брянской областей.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 30
Где
Европ. ч.: Прибалт., Карп., Днепр., Молд., Причерн. (Донецкая обл.), Крым; Кавказ: все р-ны.
Места
в буковых, дубовых лесах, на лужайках, у речек
Ев- роп. ч.: Прибалт., Карп., Днепр., Молд., Причерн. (Донецкая обл.), Крым; Кавказ: все р-ны. В буковых, дубовых лесах, на лужайках, у речек.
Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, стр. 17
Где
во всех районах — обычно
Места
на влажных лугах, в тенистых влажных щелях, придорожных кюветах и сточных канавах
Х. большой — Е. гетиеа ЕВА. — Во всех районах — обычно. На влажных лугах, в тенистых влажных щелях, придорожных кюветах и сточных канавах.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 36

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
подземные клубеньки
Как едят
в кулинарном плане поступают как с картофелем
Как готовят
варят, запекают
Когда
осень
У хвощей большого и полевого можно есть и сладковатые на вкус подземные клубеньки ("земляные орешки"), обычно их варят или запекают, но это уже не весна, а осень.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 32
Съедобность
съедобно
Часть
побеги
Побеги «спороносные, молодые). Съедобны [895].
Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, стр. 18

Что приготовить

Сок из травы хвоща полевого
«Дары лесов, полей, лугов», 1994

Сок из травы хвоща полевого. Свежую траву хвоща тщательно промыть, измельчить, отжать сок. Хранить в холодном месте. Прини­ мать по 2 чайные ложки 3—4 раза в день как мочегонное средство при отеках. Обмывать кровоточащие, гноящиеся раны,…

Сок из травы хвоща полевого
«Лекарственные растения», 2004

Сок из травы хвоща полевого: тщательно промыть и измельчить свежую траву хвоща, отжать сок. Хранить в холодном месте. Принимать по 2 ч.л. 3—4 раза в день как мочегонное средство при отеках. Обмывать кровоточащие, гноящиеся раны, язвы.…

Жидкий экстракт хвоща полевого
«Лекарственные растения Донбасса», 1966

Жидкого экстракта (Extr. Equiseti fluidi) по 1—2 чайной ложке 3—4 раза в день.

Хвощ полевой
«Уникальные лечебные свойства растений», 2001

Хвощ полевой 200 г измельченной травы заливают тремя литрами кипятка, настаивают два часа и процеживают в ванну с водой 36-38 °С. Длительность процедуры 15—20 мин. Выполняют их через день, курс 10-12 процедур. Используют как…

Ванна из хвоща полевого при геморрое
«Уникальные лечебные свойства растений», 2001

Для лечения геморроя используют другую методику: 50 г травы хвоща полевого заливают тремя литрами кипятка, настаивают в течение двух часов в теплом месте, затем процеживают. Охлажденный до 25—26 °С настой применяется для сидячей ванны.…

Ванна с хвощом полевым
«Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни», 2016

• Ванна с хвощом полевым: 100 г травы настаивают в течение часа в горячей воде; полученный настой добавляют в наполненную водой ванну. Хвощевые ванны облегчают состояние при большинстве ревматических заболеваний и нарушениях обмена веществ…

Ванны из хвоща полевого
«Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

200 г измельченной травы залить 3 л кипящей воды, настаивать 2 часа, процедить и добавить в ванну (36—38 °С). Длительность процедуры 15—20 минут, принимать через день, курс 12—15 ванн

Теплая ванна при почечной колике с хвощом
«Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011

При возникновении действительно почечной колики больному полезна теплая ванна в течение 20 минут (в нее следует добавить несколько стаканов отвара хвоща полевого). Этот же горячий отвар можно выпить перед ванной, один стакан или немного…

Хвощ полевой с молоком
«Дары лесов, полей, лугов», 1994

Хвощ полевой с молоком. Колоски-пестики хвоща очистить от оболочки, промыть холодной водой, нарезать на кусочки до 2 см, добавить сахар, залить молоком и выдержать 5—10 минут. 200 г хвоща, 200 мл молока, 15 г сахара.

Ванна смягчающая
«Тысячелистник, календула, эвкалипт», 2005

Ванна смягчающая После применения ванны любая кожа, даже жесткая и обезвоженная, станет мягкой. Требуется: 50 г полевого хвоща, 30 г сенной трухи, 60 г травы тысячелистника, 1 л воды. Способ приготовления: Травы хвоща, сенной трухи и тыся-…

Сбор для ванн по монастырскому рецепту
«Лесная аптека»

Для общих и местных ванн применяют сбор по монастырскому рецепту: трава хвоща полевого – 30 г, плоды рябины – 40 г, кора дуба – 50 г, листья шалфея – 15 г. Две горсти сбора заливают 3 л кипятка и кипятят 10 мин на слабом огне.

Из хвоща полевого
выпечка, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

Из хвоща полевого 200 г хвоща, 50 г репчатого лука, 1 яйцо, 4 ст. ложки сметаны, соль по вкусу Пестики хвоща, очищенные от оболочек и вымытые, измельчить вместе с вареным яйцом, добавить пассерованный лук и сметану, перемешать и…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Хвощ гигантскийХвощ майскийХвощ тельматея

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, 2 цитаты и 29 записей о составе
    страницы 17, 18
  2. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 4 цитаты и 12 записей о составе
    страницы 30, 32
  3. Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, 1 цитата
    страница 36

Родня

Другие виды рода Хвощ Equisetum

Это история применения по книгам 1996–2018 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.