Кипрей ложнокраснеющий
По-современному Иван-чай широколистный
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Недостаточно данных о безопасности и применении — не рекомендуется к использованию.
Многолетнее растение высотой 30–80 см с обычно красноватым стеблем.
Безопасность
Информация о токсичности и предостережениях отсутствует, но из-за недостатка данных использование не рекомендуется.
Сбор
- Где
- Сырые канавы, кюветы, обочины дорог, берега водоёмов, населённые пункты; разнообразные сырые нарушенные местообитания
Где растёт
Растёт на берегах водоёмов и в сырых местах, таких как болотистые участки.
Заносный североамериканский вид, быстро расселяющийся по европейской части России. Сырые канавы, кюветы, обочины дорог, берега водоёмов, населённые пункты. Цв.: VI–VIII.Растения средней полосы России, 2000, стр. 145
Заносный североамериканский вид, быстро расселяется в России, в особенности в центральных областях. Растёт по разнообразным сырым нарушенным местообитаниям.Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 594
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
Приправа из кипрея. Молодые листья и побеги кипрея, медуницу, щавель мелко нарезать, посолить, уложить в стеклянные банки, накрыть полиэтиленовыми крышками или пергаментной бумагой. Хранить в прохладном месте. Использовать для заправки…
Салат из кипрея. Молодые листья и побеги бланшировать 2—3 минуты, нарезать, добавить измельченный зеленый лук, натертый хрен, соль. Заправить майонезом или сметаной. 100 г кипрея, 25 г лука зеленого, 25 г хрена, 25 г сметаны (или…
Кипрей узколистный, цветки 6 Омела белая, побеги 5 Лопух войлочный, корни 3 Мох исландский, слоевища 2 Тополь черный, почки 3 Водяной перец, трава 2 Смешать. Одну чайную ложку смеси трав залить стаканом крутого кипятка, настоять в течение…
Кипрей узколистный, листья 30 г Тополь черный, молодые листья 30 г Подорожник большой, листья 30 г Липа мелколистная, молодые листья 30 г Петрушка кудрявая, корни 30 г Брусника обыкновенная, листья 20 г Смешать. Измельчить. Одну столовую…
Кипрей узколистный, цветки 6 Хвощ полевой, трава 2 Горец птичий, трава 3 Тысячелистник обыкновенный, трава 2 Крапива двудомная, листья 3 Чабрец, трава 3 Смешать. Две столовые ложки смеси залить 500,0 мл кипятка, настоять 30 мин, процедить…
Кипрей узколистный, трава 3 Береза повислая, листья 3 Барбарис обыкновенный, корни 3 Кукуруза посевная, рыльца 3 Земляника лесная, все растение 4 Пырей ползучий, корневище 5 Смешать. Три—четыре столовые ложки смеси залить в термосе одним…
Салат из корневищ кипрея Состав: 100 г корневищ кипрея, 1 ст. ложка натертого твердого сыра, 1 морковь, 1 долька чеснока, 2 ст. ложки майонеза, соль. Корневища моют, очищают от кожицы, мелко нарезают или натирают на терке. Добавляют сыр,…
Салат с кипреем. Очищенную морковь натереть на терке, добавить измельченные яблоко, бланшированные листья и побеги кипрея, зеленый лук, соль. Заправить сметаной или майонезом. 200 г моркови, 80 г яблок, 100 г кипрея, 25 г лука зеленого, 25…
Кипрей узколистный, цветки 5 Крапива двудомная, корни 4 Хвощ полевой, трава 3 Мелисса лекарственная, трава 2 Петрушка кудрявая, плоды 2 Крушина ольховидная, кора 2 Хмель, соплодия 3 Смешать. Одну столовую ложку смеси трав залить стаканом…
65 г молодых побегов кипрея с листьями, 30 г зеленого лука, 25 г тертого хрена, 15 г сметаны, 5 г лимона, соль, перец. Промытые побеги и листья кипрея опускают в кипящую воду на 1—2 мин, затем откидывают на дуршлаг, дают воде стечь и…
Салат из листьев и побегов кипрея Состав: 150 г листьев и побегов кипрея,10 г зеленого лука, зелень укропа и петрушки, 1 ст. ложка масла растительного (сметаны), соль. Молодые листья и побеги моют, мелко нарезают, перемешивают с зеленым…
Пюре из листьев и побегов кипрея Состав: 200 г листьев и побегов кипрея, 1 луковица, 1 морковь, 1 ст. ложка томатной пасты, масло растительное, соль, перец. Листья и побеги моют, отваривают, помещают на сковороду с протушенными тертой…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 1990, в книге названо «кипрей», стр. 344
- «Растения средней полосы России», 2000, в книге названо «Кипрей ложнокраснеющий», стр. 145
- «Определитель растений Средней России, т.2», 2003, в книге названо «Кипрей ложнокраснеющий», стр. 594
- «Ботанический Словарь», 1871, в книге названо «Кипрей»
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Определитель растений Средней России, т.2, 2003, 1 цитатастраница 594
- Растения средней полосы России, 2000, 1 цитатастраница 145
Родня
Это история применения по книгам 2000–2003 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.