Тыква Витаминная
Фото © Pablo Cauã da Silva Toledo, CC BY, iNaturalist.

Тыква Витаминная

По-современному Тыква мускатная

Cucurbita moschata
Семейство тыквенных
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 4 книгам.

Очерк

Тыква мускатная — безопасное и питательное растение, пригодное в пищу.

Тыква мускатная — позднеспелый сорт с цилиндрическими, тупоконечными плодами среднего размера. Кожура гладкая, кожистая, желтая с зеленой сеткой. Мякоть оранжевая, богата сухими веществами (6,92–11,3%) и сахаром (4–5%). Семена мелкие, грязновато-белые, с темным ободком. Полное созревание наступает в сентябре–октябре.

Мякоть содержит значительное количество сухого вещества (6,92–11,3%), сахара (4–5%).
Витаминные растения

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 25 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Аминокислоты 2

Жиры и масла 1

Каротиноиды 2

Жиры 1

ещё 4 группы веществ

Органические кислоты 1

Питательные вещества 1

Тритерпеноиды 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
токоферолысосудоукрепляющее16 из 57сильная
токоферолыпротивосклеротическое20 из 57сильная
токоферолывитаминное34 из 57сильная
аминокислотысахароснижающее40 из 126сильная
полисахаридыпротивовирусное40 из 179сильная
аминокислотыантиоксидантное31 из 126сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
плоды
Когда
в стадии полной зрелости, в сентябре–октябре
Где
плодородные и влагоемкие почвы
Часть
плоды
Когда
в стадии полной зрелости, в сентябре–октябре
Как
Плоды снимают с плодоножками, избегая повреждений. На зимнее хранение закладывают только здоровые плоды без царапин и ушибов.
Тыкву Витаминную следует убирать в стадии полной зрелости потому, что накопление каротина в плодах ее, как указывалось, происходит главным образом в последний период созревания. При уборке плоды тыквы снимают с плодоножками, так как в этом случае они лучше сохраняются. Если тыква предназначена для зимнего хранения, то уборка и перевозка ее производятся особенно бережно. На зимнее хранение закладывают плоды тыквы исключительно здоровые, без царапин и ушибов.
Витаминные растения, 1956, стр. 63

Где растёт

Где
Краснодарский край, юг и юго-восток Европейской части СССР, Средняя Азия, южная часть Казахской ССР, Закавказье
Места
плодородные и влагоемкие почвы
Тыква Витаминная ввиду высокого содержания в плодах каротина, а также и других питательных веществ, является особенно ценным кормом для сельскохозяйственных животных, а потому этот сорт целесообразно широко внедрить в посевы кормовых культур в колхозах и совхозах юга и юго-востока Европейской части СССР, а также Средней Азии, южной части Казахской ССР, Закавказья и других районов СССР, где по местным условиям возможно возделывание этой культуры.
Витаминные растения, 1956, стр. 60
Где
Венеция
Разводится в Венеции.
Ботанический Словарь, 1871

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в виде сочного корма для животных
Как готовят
силосовать
Большая часть тыквы возделывается на корм скоту. В этом случае тыкву в сентябре—октябре скармливают скоту в сыром виде. В остальное время стойлового периода содержания скота тыкву скармливают в силосованном виде, причем силосуют измельченную тыкву в смеси с измельченными соломой, стеблями зрелой кукурузы и т. п.
Витаминные растения, 1956, стр. 63

Что приготовить

Противоглистное средство из семян тыквылечебный
сбор, «Лечение растениями: очерки фитотерапии», 1972

Мы рекомендуем употреблять семена тыквы (против ленточных глистов) следующим образом: 50 г семян очистить от кожуры, оставив зеленую кожицу, которая содержит основные действующие вещества, и растереть с 50 г меда. На ночь очистить желудок,…

Рецепт 2: Отвар из семян тыквы против глистовлечебный
отвар, «Лекарственные растения», 2004

Рецепт 2: измельчить в мясорубке 500 г сырых семян вместе с кожурой, залить их 1 л кипятка, поставить на водяную баню и выпаривать в течение 2 ч, не доводя до кипения. Полученный отвар отфильтровать, снять масляную пленку и принять в…

Настой семян тыквы при глистахлечебный
настой, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 276. 250 г свежих очищенных семян тыквы настаивают ночь в 750 мл кипятка, плотно закрытыми. Утром не кипятить, а томить на слабом огне 2 часа, остудить до 37—40 °С, снять верхний маслянистый слой и пить при глистах и солитере натощак;…

Тыква, семена при глистахлечебный
отвар, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

462 Тыква, семена....... При глистах 500 г сырья семян тыквы измельчают вместе с кожурой на мясорубке, заливают 1 л воды, выпаривают на водяной бане до 1/3 исходного объема и процеживают. Принимают натощак в течение 30 минут. Через 2 часа…

Настой семян тыквы при глистахлечебный
настой, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 194т. Свежие очищенные семена тыквы в количестве 250 г настаивают в 750 мл кипятка ночь, утром выдержать в водяной бане 2 часа или томить на слабом огне 2 часа, остудить до 35—40 °С, снять верхний смоляной слой. Пить при глистах и…

Смесь при кровянистой моче и спазмахлечебный
сбор, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 16. Порошок плодов конопли — 100 г Порошок семян тыквы посевной — 100 г 2 стакана смеси растирают деревянной ложкой в глиняной посуде, постепенно подливая 3 стакана кипятка, процедив, отжимают остаток и все выпивают в течение дня при…

Тыква с семенами чиа
закуска, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015

✓ Свежую сырую мякоть тыквы с добавлением 2 измельченных семечек чиа съедать, начиная с 20–30 г один раз в день, постепенно увеличивая дозу до 150 г 2–3 раза в день за 20–30 минут до еды. Курс лечения 1,5–2 месяца. После перерыва в 10–15…

Средство при онкологии, язвах и гастритахлечебный
настойка, «Чёрный орех», 2005

При явной онкологии, язвах и гастритах (не в острой форме!) смешивать не с водой, а с 1-3 ст. ложками арбузного и 1-8 ст. ложками тыквенного масел. В период ремиссии принимать 1—2 раза в сутки с перерывами в 3-10 дней.

Тыквенное масло с экстрактом багульникалечебный
масло, «Болотные лекари: аир и багульник», 2006

Если нет эфирных масел багульника, то поступают проще: 1 г экстракта багульника смешивают с 9 г тыквенного масла, пропаривают эту смесь несколько минут в духовке. При остром насморке закапывают в нос 2 раза в день.

Настой из семян тыквы на настое листьев расторопшилечебный
настой, «Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии», 2017

• 20 г истолченных семян тыквы обыкновенной заварить стаканом настоя листьев расторопши, настаивать 30–45 минут, процедить. Пить по полстакана 4–5 раз в день до еды.

Отвар из семян тыквы против глистовлечебный
отвар, «Полезные растения», 1985

Отвар из семян тыквы готовят из расчета 250 г на 500 мл воды. Семена измельчают до частиц величиной не более 0,5 мм и настаивают 2 часа на водяной бане на легком поддерживающем огне, отжимают через марлю и с поверхности отвара снимают…

Молоко из семян тыквы и конопликулинарный
напиток, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

464 Тыква, семена........ "Молоко". По 1 стакану высушенных семян тыквы и конопли растирают в глиняном сосуде, постепенно подливая 3 стакана кипятка, а затем процеживают, отжимают остаток. Полученное таким образом "молоко" выпивают в…

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Тыква мускуснаяТыква египетскаяC. moschata (Duch.) Poir.

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 4 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Фармакогнозия (Жохова), 2012, 14 записей о составе
  2. Витаминные растения, 1956, 3 цитаты и 7 записей о составе
    страницы 60, 63
  3. Фармакогнозия (Сокольский), 2003, 5 записей о составе
  4. Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата

Родня

Другие виды рода Тыква Cucurbita

Это история применения по книгам 1871–2012 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.