Боярышник кровянокрасный
Фото © Zack Harris, CC BY-NC, iNaturalist.

Боярышник кровянокрасный

По-современному Боярышник ярко-красный

Crataegus coccinea
Семейство розоцветных, Rosaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 5 книгам. В ней 16 цитат о применении.

Очерк

Боярышник ярко-красный — безопасное съедобное растение, полезное для сердца и нервной системы; плоды можно употреблять в пищу, а цветки и листья использовать в лечебных целях.

Боярышник ярко-красный — это кустарник или небольшое дерево высотой до 5 метров с длинными колючками до 5 см. Кора у взрослых стволов тёмно-серая, трещиноватая, у молодых ветвей — пурпурно-коричневая. Листья тёмно-зелёные, очередные, яйцевидные, с крупными зубцами, иногда лопастные. Цветки белые, мелкие, с неприятным запахом, собраны в щитковидные соцветия. Цветёт в конце мая — июне. Плоды — продолговатые, ярко-красные, размером до 1 см, похожи на миниатюрные яблочки. Мякоть мучнистая, сладковатая, слегка вяжущая, внутри — несколько твёрдых косточек. Плоды созревают в сентябре—октябре.

Цветки действуют сильнее плодов.
Травник для всех

Безопасность

Осторожно

Косточки плодов содержат цианогенные гликозиды (амигдалин), которые при разжёвывании могут выделять синильную кислоту. Не рекомендуется употреблять косточки. Плоды безопасны при умеренном употреблении мякоти.

Ядовитые частикосточки

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 5 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Успокаивающее

4 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли присердечные заболевания, головокружения, удушье, начало климактерического периода, учащенное сердцебиение (тахикардия), нервное возбуждение, сердечно-сосудистые расстройства

Части растенияцветки

Как готовилисок из свежих цветов, настоянный с 90%-ным спиртом, настой, экстракт

Рекомендуют сок из свежих цветов (смешав его с двойным количеством 90-процентного спирта и дав настояться в течение 15 дней) по 40 капель на ст. ложку воды 3 раза в день.
Лекарственные растения в научной и народной медицине, 1967, стр. 22
Употребляют боярышник в виде настоя из цветов из расчета 3 столовых ложки на 3 стакана кипятка и принимают по стакану 3 раза в день при сердечных заболеваниях, головокружениях, удушье, в начале климактерического периода.
Лекарственные растения в научной и народной медицине, 1967, стр. 22
ещё 2 цитаты из 2 книг
В современной медицине препараты боярышника применяют при учащенном сердцебиении (тахикардии) как средство, успокаивающее и слегка понижающее кровяное давление, снимающее аритмию. Назначают их также при повышенной возбудимости, бессоннице, одышке, грудной жабе. Украдочный экстракт плодов входит в состав широкоизвестного сердечного препарата кардиовалена. Настой: столовая ложка цветков на стакан кипятка — два раза в день по двадцать капель перед едой, в горячем виде.
Азбука природы: лекарственные растения, 1983, стр. 26
Цветы его утишают нервы, излечивают сердечно-сосудистые расстройства. Целебная сила боярышника так велика, что его цветки входят в непременный фармакопейный сбор.
Дары подмосковного леса, 1989, стр. 153

Сердечно-сосудистое

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли присердечные заболевания, гипертония, нервное возбуждение, сердечно-сосудистые расстройства

Части растенияцветки, плоды

Как готовилиэкстракт, настой

Из цветков и плодов боярышника багряного и боярышника колючего получают экстракт, который входит в состав кардиовалена, препарата, хорошо известного сердечникам.
Дары подмосковного леса, 1989, стр. 155
Для аптекарских целей из плодов боярышника фармацевты получают целебные настои и экстракты, облегчающие гипертонические недуги и сердечные заболевания.
Дары подмосковного леса, 1989, стр. 155
ещё 1 цитата из 1 книги
Цветы его утишают нервы, излечивают сердечно-сосудистые расстройства. Целебная сила боярышника так велика, что его цветки входят в непременный фармакопейный сбор.
Дары подмосковного леса, 1989, стр. 153

Седативное

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли привегетоневрозы с нарушением кровообращения, тахикардия, гипертоническая болезнь, бессонница, гипертиреоз, неврозы

Части растенияцветки, плоды

Как готовилиэкстракт, настойка, в составе сборов

Применяются препараты боярышника при вегетоневрозах с явлениями расстройства кровообращения, при нарушениях ритма сердечной деятельности (тахикардии) и гипертонической болезни. Препараты боярышника понижают возбудимость центральной нервной системы; ведут к понижению кровяного давления в начальных формах гипертонической болезни, помогают при бессоннице, особенно у сердечных больных, и при гипертиреозе, а все это вместе ведет к улучшению общего состояния больных.
Лекарственные растения в научной и народной медицине, 1967, стр. 22
Применяется как седативное, понижающее возбудимость нервной системы и улучшающее сон средство.
Травник для всех, 1993, стр. 135

Лечение сердечно-сосудистых заболеваний

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли присердечно-сосудистые заболевания

Части растенияплоды, цветки

Как готовилижидкий экстракт (из плодов), настойка (из цветков)

Использование боярышника для лечебных целей известно со времен Диоскорида. Это растение описано во многих старинных травниках как средство, применяемое при сердечно-сосудистых заболеваниях. Действие препаратов боярышника обусловлено присутствием флавоновых гликозидов, тритерпеновых сапонинов, дубильных веществ, холина и его производных.
Эфирномасличные и лекарственные растения, 1979, стр. 218

Применяли пригипертоническая болезнь, стенокардия, миокардиты

Части растенияцветки, плоды

Боярышник понижает артериальное давление и улучшает коронарное кровообращение, используется при гипертонической болезни, стенокардии, миокардитах, сердечно-сосудистой недостаточности I—II степени, в климактерическом периоде.
Травник для всех, 1993, стр. 135

Применяли приучащенное сердцебиение (тахикардия)

Части растенияцветки

Как готовилинастой

В современной медицине препараты боярышника применяют при учащенном сердцебиении (тахикардии) как средство, успокаивающее и слегка понижающее кровяное давление, снимающее аритмию. Назначают их также при повышенной возбудимости, бессоннице, одышке, грудной жабе. Украдочный экстракт плодов входит в состав широкоизвестного сердечного препарата кардиовалена. Настой: столовая ложка цветков на стакан кипятка — два раза в день по двадцать капель перед едой, в горячем виде.
Азбука природы: лекарственные растения, 1983, стр. 26

Средство от бессонницы

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прибессонница

Части растенияцветки, плоды

Как готовилиотвар, настойка

В народной медицине боярышник применялся при болезнях сердца в виде отвара и настойки плодов, отвара цветков и настойки из них. Отвар плодов использовался как средство от бессонницы.
Азбука природы: лекарственные растения, 1983, стр. 27
ещё 1 действие

Улучшает коронарное и мозговое кровообращение

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли привегетоневрозы с нарушением кровообращения, тахикардия, гипертоническая болезнь, бессонница

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 26 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Дубильные вещества 1

Витаминоподобные вещества 1

ещё 8 групп веществ

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
сорбитсосудоукрепляющее8 из 24заметная
амигдалинпротиворвотное9 из 44заметная
кислотысахароснижающее27 из 75сильная
ацетилхолингипотензивное17 из 24сильная
гиперозидпротивотуберкулёзное25 из 99сильная
кислотывитаминное38 из 75сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
плоды, цветки
Когда
после полного созревания; в начале цветения; в зрелом состоянии; в период полного созревания; в начале октября, до заморозков; в период полного раскрытия цветков
Где
леса, степные овраги, речные кустарники; в светлых лесах, на опушках, по берегам рек; подлесок широколиственных и смешанных лесов, опушки, берега рек, долины, склоны гор; опушки светлых лиственных лесов, возле рек, по склонам гор, в среднем ярусе леса, открытые места
Часть
плоды
Когда
в зрелом состоянии
Как
срывая целиком щиток, затем удаляя плодоножки, потемневшие и испорченные плоды. Сушат на солнце, в печах или тепловых сушилках
Плоды собирают в зрелом состоянии, срывая целиком щиток, а затем удаляя плодоножки, потемневшие и испорченные плоды. Сушат на солнце, в печах или тепловых сушилках; высохшие плоды — сетчато-морщинистые.
Эфирномасличные и лекарственные растения, 1979, стр. 218
Часть
цветки
Когда
в начале цветения
Как
срывая все соцветие, сушат обычным способом, упаковывают в фанерные ящики
Цветки собирают в начале цветения, срывая все соцветие. Сушат обычным способом. Упаковывают готовое сырье в фанерные ящики.
Эфирномасличные и лекарственные растения, 1979, стр. 218
Часть
плоды
Когда
в период полного созревания
Как
сушатся в сушилках или на открытом воздухе
Лекарственным сырьем служат цветки (Flos Crataegi), собранные в начале цветения, когда часть цветков еще не распустилась, и плоды без плодоножек (Fruces Crataegi), собранные в период полного созревания. Цветки сушатся в тени на воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях, а плоды — в сушилках или на открытом воздухе.
Лекарственные растения в научной и народной медицине, 1967, стр. 21
ещё 4 записи
Часть
цветки
Как
суточная доза — 1 столовая ложка цветков или 2 столовые ложки плодов настоять с 1,5 стакана кипятка
В домашних условиях настой готовят из цветков или сушеных плодов (плоды предварительно растолочь). Суточная доза — 1 столовая ложка цветков или 2 столовые ложки плодов настоять с 1,5 стакана кипятка, выпить за 3 раза за 30 минут до еды.
Травник для всех, 1993, стр. 135
Часть
плоды
Когда
после полного созревания
Как
сушат, предварительно удалив плодоножки, в нежарких печах или на солнце. Насыпают плоды тонким слоем и перемешивают их во время сушки
Собирают плоды после полного созревания. Сушат, предварительно удалив плодоножки, в нежарких печах или на солнце. Насыпают плоды тонким слоем и перемешивают их во время сушки.
Азбука природы: лекарственные растения, 1983, стр. 27
Часть
плоды
Когда
в начале октября, до заморозков
Как
сушат в печах или на открытом воздухе, с частым перемешиванием
Боярышник обрывают до заморозков, в начале октября. Плоды срывают в кистях, после чего плодоножки удаляют. Заодно отбрасывают и недозрелые ягоды. Сбор сушат в печах или на открытом воздухе. При частом перемешивании плоды не слипаются в комки и сырье получается более высокого качества. Усыхает боярышник по весу в 4 раза.
Дары подмосковного леса, 1989, стр. 155
Часть
цветки
Когда
в период полного раскрытия цветков
Как
в бутонах плохо сушатся и буреют
Цветы боярышника собирают вполне раскрытыми, в бутонах они плохо сушатся и буреют.
Дары подмосковного леса, 1989, стр. 155

Где растёт

Где
на территории нашей страны
Места
произрастает 50 видов
Распространение. На территории нашей страны произрастает 50 видов боярышника, самым распространенным из них является боярышник кроваво-красный.
Травник для всех, 1993, стр. 135
Где
восток европейской части СССР
Места
в светлых лесах, на опушках, по берегам рек
Растет боярышник в светлых лесах, на опушках, по берегам рек. Распространен на востоке европейской части СССР. Он обладает хорошими декоративными свойствами. Как декоративное растение его можно встретить в садах, вдоль дорог в любом районе Советского Союза.
Азбука природы: лекарственные растения, 1983, стр. 26
Где
Юго-Восток — Куйбышевская, Саратовская, Западный Казахстан (Уральск)
Места
леса, степные овраги, речные кустарники
Боярышник кроваво-красный встречается на Юго-Востоке в лесостепных районах Куйбышевской и Саратовской областей, Западного Казахстана (Уральск). Произрастает в лесах, в степных оврагах, по речным кустарникам.
Лекарственные растения в научной и народной медицине, 1967, стр. 20
ещё 2 записи
Где
восточнее Волги, Сибирь, Средняя Азия, сады и парки
Места
опушки светлых лиственных лесов, возле рек, по склонам гор, в среднем ярусе леса, открытые места
В одичавшем состоянии его много бывает восточнее Волги, в Сибири, Средней Азии. Окультуренные формы расселены повсеместно. Великолепно себя чувствует и хорошо плодоносит в среднем ярусе леса, но не чуждается и открытых мест, как-то опушек, приовражных полос отчуждения и склонов гор.
Дары подмосковного леса, 1989, стр. 154
Где
лесная и лесостепная зоны европейской части СССР, Западная и Восточная Сибири, горы Средней Азии
Места
подлесок широколиственных и смешанных лесов, опушки, берега рек, долины, склоны гор
Боярышник кроваво-красный растет и плодоносит в подлеске широколиственных и смешанных лесов, на опушках, по берегам рек, в долинах и по склонам гор. В дикорастущем состоянии распространен в лесной и лесостепной зонах европейской части СССР, в Западной и Восточной Сибири и в горах Средней Азии.
Эфирномасличные и лекарственные растения, 1979, стр. 218

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
мука, сладкие пирожки
Как готовят
сушить, мука
В быту помимо чая из плодов готовят муку, сладкие пирожки из нее очень вкусны.
Лекарственные растения в научной и народной медицине, 1967, стр. 22
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу, варенье, мука для выпечки сладковатых хлебцев
Как готовят
свежие, варенье, мука
Осторожно
низкие вкусовые качества
Плоды употребляются в пищу в свежем виде, но они обладают низкими вкусовыми качествами. В них содержится до 200 мг% витамина С, имеется каротин. Из них варят варенье. Из высушенных плодов приготовляют муку, пригодную для выпечки сладковатых хлебцев.
Азбука природы: лекарственные растения, 1983, стр. 27
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в кисели, варенье, мука для хлеба
Как готовят
варенье, джем, протёртые с сахаром, сушёные, молотые
Осторожно
свежие плоды несладкие и мучнистые
Яблочки кудрявого деревца — съедобны, их срывают для киселей и варенья, а высушенные и размолотые, они исстари считаются подспорьем хлебу. Боярышниковая мука придает тесту приятный фруктовый привкус.
Дары подмосковного леса, 1989, стр. 154
ещё 3 записи
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
в свежем виде
Когда
сентябрь
Плоды в свежем виде можно употреблять в пищу.
Травник для всех, 1993, стр. 135
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
варенье, кисели
Как готовят
варить
Вкусны также варенье и кисели из плодов.
Лекарственные растения в научной и народной медицине, 1967, стр. 22
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
чай
Как готовят
заваривать
Целебным считается и чай, заваренный из плодов боярышника.
Лекарственные растения в научной и народной медицине, 1967, стр. 22

Что приготовить

Лечебный чайлечебный
чай, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006

Лечебный чай Вам понадобится: 1—2 ст. ложки плодов боярышника кроваво-красного. Приготовление и применение: плоды промыть, обсушить, сложить в термос и залить 500 мл кипятка. Настаивать 3—4 часа. Пить как обычный чай, можно с сахаром или…

Чай из листьев и цветков боярышникалечебный
чай, «Растения-целители: ягодные кустарники», 1993

Чай из листьев и цветков боярышника. 1 ч. ложку измельченной смеси сухих листьев и цветков боярышника заливают кипятком, настаивают в течение 5 минут и пьют с сахаром.

Настой из плодов боярышникалечебный
настой, «Фитотерапия в комплексном лечении», 1991

№ 47. Плоды боярышника. 15 г измельченных плодов на 200 мл воды. Настой готовят так же, как и из цветков боярышника. Принимают по 50 мл 2—3 раза в день до еды.

Настойка цветков боярышника при гипертониилечебный
настойка, «Фитотерапия в комплексном лечении», 1991

можно рекомендовать пастовку (по 50 мл 2 раза в день) или настойку (по 20 капель 2—3 раза в день) из цветков боярышника, особенно при склонности к тахикардии.

Отвар цветков боярышникалечебный
отвар, «Фитотерапия в комплексном лечении», 1991

№ 46. Цветки боярышника. 10 г цветков заливают стаканом воды, кипятят 10 мин, охлаждают и отжимают, принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день до еды.

Настойка боярышникалечебный
настойка, «Приготовление целебных спиртных напитков», 1996

Настойка боярышника. Для приготовления настойки sухие раздробленные плоды боярышника настаивают в пропорции 1:10 на спирте 70° в течение 10 дней, процеживают, отжимают остаток и фильтруют. Настойка - прозрачная жидкость красноватого цвета,…

Смесь прополиса и боярышника при атеросклерозелечебный
настойка, «Неумывакин И.П. Прополис», 2010

При атеросклерозе, а также ишемической болезни сердца, головокружении, сердцебиении, гипертонии, нарушениях сна рекомендуется следующий состав. Прополис (20%-пая спиртовая настойка) — 1 часть Боярышник (аптечная настойка) — 1 часть Смешать…

Настойка боярышникалечебный
настойка, «Лесная аптека»

Настойка боярышника г цветков с листьями настаивают 10 дней в 100 мл водки в темной посуде, принимают по 60–70 капель с водой 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс продолжают 10–30 дней. Применяют при функциональных расстройствах сердечной…

Настой из свежих плодов боярышникалечебный
настой, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

042 Боярышник, плоды.............. [00,0 В народной медицине рекомендуется 100 г очищенных от семян ягод залить вечером 2 стаканами холодной воды, утром в этой же воде ягоды немного нагреть, притомить и, процедив, выпить настой (чай). Если…

Настой из плодов и цветков боярышникалечебный
настой, «Зелёная аптека», 2006

Рецепт № 2 1,5 ст. ложки плодов боярышника кроваво-красного, 3 стакана кипятка. Возьмите поровну плодов и цветков, хорошо перемешайте, 3 ст. ложки смеси и заварите 3 стаканами кипятка. Дайте настояться в теплом месте 2 часа, процедите.…

Настой цветков боярышникалечебный
настой, «Справочник по лекарственным растениям», 1988

Настой цветков боярышника . 5 г (1 столовуюлож­ ку) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стаканом) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагре­ вают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, затем охлаждают 45 мин…

Сбор с боярышником и валерианойлечебный
сбор, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 4. Измельченные цветки боярышника кроваво-красного — 50 г Измельченные корни валерианы лекарственной — 20 г 20 г смеси парить ночь (7—8 часов) в 1 л кипятка плотно закрытым и тепло укутанным, выдержать 15 минут в водяной бане, процедить…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

боярышник однокосточковыйбояркаБоярышник красноплодныйБоярышник шарлаховый

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 5 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные растения в научной и народной медицине, 1967, 9 цитат и 21 запись о составе
    страницы 20, 21, 22
  2. Травник для всех, 1993, 10 цитат и 7 записей о составе
    страница 135
  3. Азбука природы: лекарственные растения, 1983, 5 цитат и 7 записей о составе
    страницы 26, 27
  4. Дары подмосковного леса, 1989, 7 цитат и 4 записи о составе
    страницы 153, 154, 155
  5. Эфирномасличные и лекарственные растения, 1979, 4 цитаты
    страница 218

Родня

Другие виды рода Боярышник Crataegus

Это история применения по книгам 1967–1993 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.