Астрагал австрийский
Фото © Norbert Sauberer, CC BY-NC, iNaturalist.

Астрагал австрийский

Astragalus austriacus
Семейство бобовые, Leguminosae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам.

Очерк

Астрагал австрийский съедобен и безопасен в употреблении.

Многолетнее растение высотой до 65 см с мощным корнем и множеством тонких стеблей. Листья длиной 2–5 см, с короткими белоопушёнными черешками и 6–10 парами линейных листочков, часто выемчатых на верхушке; прилистники свободные. Цветки собраны в рыхлые кисти на цветоносах, равных по длине листьям или превышающих их. Прицветники короче цветоножек. Чашечка колокольчатая. Венчик светлоголубой с фиолетовой верхушкой лодочки; пластинка флага в 5–6 раз длиннее ноготка. Плоды — отклонённые или поникающие, линейно-ланцетные бобы, опушённые мелкими белыми волосками, без киля, с желобком на спинке. Цветёт в июне–июле, плодоносит в июле–августе.

в степях, по выходам мела и известняка, заходит в остепнённые боры
Определитель растений Средней России, т.2

Сбор

Где
в степях, по выходам мела и известняка, заходит в остепнённые боры; остепненные луга, каменистые склоны, долины горных рек

Где растёт

Растёт на каменистых склонах, степях, остепнённых лугах, опушках, в хвойных лесах и на пустырях.

Где
южная половина Европы, некоторые регионы Азии; Россия: чернозёмные районы европейской части, Северный Кавказ (Дагестан), Западная Сибирь
Места
в степях, по выходам мела и известняка, заходит в остепнённые боры
Распространён в южной половине Европы и некоторых регионах Азии. В России встречается в чернозёмных районах европейской части (в том числе в Средней России, севернее очень редко), на Северном Кавказе (Дагестан) и в Западной Сибири.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 423
Где
Курганская, Свердловская, Павлодарская области, западные предгорные части Алтая
Места
остепненные луга, каменистые склоны, долины горных рек
Довольно широко распространенное растение в западных районах — в Курганской, Свердловской, Павлодарской областях и в западных предгорных частях Алтая. Растет на остепненных лугах, каменистых склонах и по долинам горных рек.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 12

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
трава
Как едят
кормовое растение
Питательное кормовое растение пастбищ.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 12

Что приготовить

Настой золы цикория и астрагала с козьим молоком
«Лекарственный цикорий», 2012

Взять по 50 г золы цветущих верхушек цикория и травы астрагала, засыпать смесь в 400 мл кипящего козьего молока, настоять 5 часов, периодически встряхивая содержимое, процедить. Накладывать на ночь на рану повязку, пропитанную полученным…

Средство из скаммонии для втирания и приема внутрь
«Ненужное для неучей», 1990

Это суть саёмониай ?, т. е. маймута 3. Лучшим видом является голубой и очень мелкий. Природа его горяча и суха в ПТ степени. Вызывает послабление. Если смазать голову, то поможет при застарелой головной боли. А если смазать лицо, то удалит…

Бычья желчь
«Ненужное для неучей», 1990

$ 1707. Марарат эл пахар — бычья желчь Из всех видов желчи самой сильной являются бычья желчь, т. е. [по-армянски] пахру леёи, а также козья желчь. Из нее готовят мази. А затем по силе идет желчь гривастого волка и далее медведя, а затем…

39. Вода, служащая для красоты.
вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Возьмите: * трагаканта — 25,6 г; * камеди — 21,3 г. Положить в бутылку вместимостью 0,92 л, налить доверху венгерской водой.Заткнуть пробкой и в течение трёх дней часто взбалтывать эту смесь. По прошествии этого времени в смеси из 1,85 л…

Средство для приготовления ароматических углей
«Русские простонародные травники и лечебники», 1879

СРЕДСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ АРОМАТИЧЕСКИХ УГЛЕЙ. Взять 5 золотников камеди трагаканта, смочить в розовой воде или простой воде, на следующий день, когда размокнет, протереть через сито. Если возможно, взять древовицу (падающее на землю…

Способ приготовления скаммонии в яблоке или айве
«Ненужное для неучей», 1990

Патен говорит, что это растение из семейства молочайных. Листья его похожи на листья вьюнка. Оно достигает в длину двух или трех пядей. Имеет много стеблей и один корень. Цветок у него белый. Лучшим видом скаммония является прозрачный и…

Нанувъе
выпечка, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005

21. Приготовление нанувъе. Толстый кишечник оленя промывают, выворачивают, вешают и сушат. К отварному мясу подают кусочек жареного нанувье. Свежий чистый толстый кишечник оленя заполняют шинкованным сырым мясом, добавляют мучную смесь из…

Окор (таблетки)
«Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни», 2016

Окор (персик, брами, крапива, лимонник, левзея, аир, липа, шафран, таволга, бархатцы, очанка, астрагал, ястребинка, земляника, софора, расторопша) по 1–2 таблетки 3 раза в день за 10 мин до еды.

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Астрагал австрийский"Флора Юго-Востока России"

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Полезные растения Западной Сибири, 1959, 2 цитаты
    страница 12
  2. Определитель растений Средней России, т.2, 2003, 1 цитата
    страница 423

Родня

Другие виды рода Астрагал Astragalus

Это история применения по книгам 1959–2003 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.