В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
САЛАТ ИЗ АЛЫЧИ Это не самое распространенное блюдо, но довольно вкусное, аппетитное и полезное. Свежую алычу прокипятить 3—5 мин в обычном маринаде, разложить на тарелки, посыпать толчеными орехами и полить тем же…
Лесные ягоды: справочник, 1992№ 1. Суг-мэл жэн-хор (суг-мэл-гйен-’гор): Купена (разные виды) Подземная часть ана Витания снотворная Подземная часть Ятрышник (разные виды) Подземная часть Спаржа (разные виды) Подземная часть Мускатный орех Семена…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001№ 1.Ти-ши лэу-ван (кйи-ши’-лэ’u-ван): Золото 2 с Реальгар, желтая земляная 5 с краска Киноварь 3 с Орлиное дерево Древесина 3 с Меконопсис Цветки 5 с Лиственница Смола 3 с Та-шэл (не расшифровано) 3 с Минерал (не…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001Фтор поставляют в наш организм орехи, овсяная крупа, соя, какао-порошок, грибы белые свежие, мед, перловая крупа, лук зеленый. Однако основное количество фтора (около 2/3) поступает в организм с водой. Но и тут растения…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987№ 5. Ци-жор нга (рци-сбйор-лнга): Железистая охра ана Гипс с примесью глины Шафран посевной Рыльца Аконит разнолистный Подземная часть Стиракс бензойный Смола Кабарга Мускус Мумиё Аконит (разные виды) Цветки Сандал…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001в Грузии и Армении приготовляют "чурчхелы" — нанизанные на нитку орехи, которые погружают несколько раз в особую массу — кашицу из сока винограда, растёртых в муку плодов пшата (лоха) или пшеницы и т. п.; после каждого…
Станков С.С. Масличные растения (Станков), 1944ЯБЛОКИ СО СЛИВКАМИ И ОРЕХАМИ Очищенные от кожицы яблоки разрезать на половинки, удалить семена, сварить в подкисленной лимонной кислотой воде до готовности, охладить, залить взбитыми с сахаром и орехами сливками и…
Лесные ягоды: справочник, 1992ЯБЛОКИ СО СЛИВКАМИ И ОРЕХАМИ Очищенные яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину, варить в подкисленной воде до готовности, охладить и залить сливками или сметаной, сверху посыпать орехами, сливки предварительно…
Лесные ягоды: справочник, 1992Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.