В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Изюм, зерна ячменя, цветки цикория (по 2 ст. л. каждое) поместить в эмалированную кастрюлю, залить 1,5 л воды, довести до кипения. После закипания уменьшить огонь и варить до выпаривания половины жидкости. Процедить,…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Водный настой ячменного солода (2—3 ложки муки на 1 л кипятка) подслащивают и пьют по 1/2 стакана 5—6 раз в день в качестве противовоспалительного, мягчительного напитка при кашле, желудочно-кишечных заболеваниях,…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 20036. Длинноростковый солод. До недавнего времени солод считался достаточно проросшим или созревшим, когда листовой росток зерна достигал 7,5 длины зерна, и считали большой ошибкой, когда он выходил из-под шелухи. Уже лет…
Линкгрейм В. Практический руководитель по винокурению, 1897Рецепт№ 95 Плоды унаби 10 штук Корень солодки 75,0 Ячмень 1800,0 На один прием заварить 37 г смеси и пить при истерии (из старинных корейских рецептов по Чхве Тхэсопу, 1987). В китайской медицине унаби применяют по тем…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016$ 2502. Пндух и Внди — индийская лещина Она помогает при холодной природе желудка и слабости тела. Если съесть полдрама её с розовой водой, то предохранит от действия яда. Она помогает при катаракте, четырёхдневной…
Ненужное для неучей, 1990576 Кофе‘ лечебный Овес, зерновки Рожь, зерно Рис, зерно По 50 г Ячмень, зерно Цикорий, корень Миндаль обыкновенный, семена................ Зг Компоненты измельчить и перемешать. На 1 л воды — 6 столовых ложек сбора.…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 19973. Мальтование зерновых культур, а) Ячмень. Для мальтования используется ячмень высокого качества. Удельный вес зерна, важный для пивоварения, в данном случае имеет второстепенное значение. Основные требования к ячменю…
Линкгрейм В. Практический руководитель по винокурению, 1897• Солод приготовляют следующим образом: зерна ячменя сушат и измельчают в порошок. Затем 2–3 столовые ложки заливают 1 л горячей воды и настаивают. Принимают по 250 мл в день. Солод долго хранить нельзя, так как он…
Корсун В.Ф., Ершов Н.В., Трумпе Е.В. и др. Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016Настой солодовой муки ячменя (2 ст. л. /1 л кипятка, настоять 4 часа) принимают по 1/2 стакана 4—6 раз в день, прибавив по вкусу соль или сахар, при геморрое, золотухе, кашле, желудочных болезнях и болезнях мочевого…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Ячмень. Настой. ячменного солода употребляют при геморрое (семена ячменя поместить в теплую, влажную среду и, когда они прорастут, высушить их. 2 столовые ложки измельченных сухих проростков ячменя залить 1 л кипятка,…
Тиморева Г. Травник: лекарственные растения2 стакана овса (или ячменя) залить 1 л молока и томить в духовке, пока зерно не разварится, при надобности молоко добавлять. Пить жидкость по 1/2 стакана 3 раза в день.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 200360 г семян ячменя кипятить 20 минут в 1 л воды. Процедить, добавить по столовой ложке листьев и корней мальвы лесной, семян льна и корневищ герани и снова кипятить 15 минут, сразу процедить. Пить по 150 мл через 2 часа…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 20101325 Пшеница обыкновенная (семена) 20,0 Рожь посевная (семена) 20,0 Ячмень обыкновенный (семена) 20,0 Овес посевной (семена) 20,0 Кукуруза обыкновенная (семена) 20,0 Все количество варить на слабом огне в 3 л. воды 2…
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995"= 0 затук грецких орехов измельчить вместе со скорлупой, добавить по 3 столовые ложки измельченных зерен ячменя, проса и кукурузы, залить 2 л воды и кипятить 30 минут. Пить вместо воды (П. Димков, 1979).
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 20107 грецких орехов хорошо истолочь в ступке вместе со скорлупой. Взять по 1 ст. л. корней и травы цикория, семян льна, ячменя, овса и 7 сухих желудей, измельчить, а затем перемолоть на кофемолке. Все составные хорошо…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012" 10 штук грецких орехов истолочь вместе со скорлупой, добавить по 3 столовые ложки ячменя, проса и кукурузы, снова измельчить смесь, залить 2 л воды и кипятить 30 минут. Пить вместо воды (П. Димков, 1977).
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010= 10 штук грецких орехов измельчить вместе со скорлупой, добавить по 3 столовые ложки измельченных ячменя, проса и кукурузы, залить 2 л воды, кипятить 30 минут. Пить вместо воды (П. Димков, 1979).
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Смешать по 100 г зерен овса, ячменя, ржи и проса. Залить смесь 1 л воды и довести до кипения. Кипятить 10 минут и вылить в термос. Настоять ночь, процедить. Пить по 1/2 стакана 3—4 раза в день до еды. Употреблять до тех…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать в равных частях по объему измельченные цветущие верхушки цикория и зерна ячменя. 2 ст. л. смеси залить 0,5 л кремниевой воды, варить в закрытой посуде до разваривания зерен ячменя, процедить. Использование этой…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012- 2 стакана овса (или ячменя) залить 1 л молока и томить в духовке, пока зерно не разварится, при надобности молоко добавлять. Пить жидкость по 1/2 стакана 3 раза в день. Молоко должно быть обязательно свежим.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Кастрюлю на 2/3 заполнить смесью овса и ячменя, взятых в равных частях, или отдельно овсом или ячменем, залить почти доверху свежим непастеризованным молоком и добавить слой смальца толщиной в палец, после чего закрыть…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007При водянке у детей взять по 2 ст. л. корней цикория и петрушки, семян ячменя, варить 20 минут в 2 л кремниевой воды. Сразу же в этот отвар бросить по 1 ст. л. цветков цикория и ромашки, листьев лещины и рылец кукурузы…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Ячмень обыкновенный — однолетнее травянистое ‚растение. С лечебной целью используют семена ячменя, которые содержат белки, жиры, углеводы, ферменты, витамины А, В, Д, Е, минеральные соли и другие вещества. . Отвар семян…
Тиморева Г. Травник: лекарственные растения= 60 г семян ячменя кипятить 20 минут в 1 л воды, процедить, добавить по 1 столовой ложке листьев и корней мальвы лесной, семян льна и корневищ герани и снова кипятить 15 минут, сразу процедить. Пить по 150 мл через 2…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.