В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
ВАРИАНТ 5 800 г можжевеловых ягод, 100 г фиалкового корня, 50 г белого имбиря, 50 г белой корицы, 25 г соли, 10 л самогона, сахарный сироп. Смесь тщательно измельчить и перемешать, после чего залить самогоном. Дать…
Смирнова. Домашний самогон400 г семян аниса, 50 г тмина, 40 г фиалкового корня, 45 г лимонной корки, 7,5 л самогона. Семена аниса мелко истолочь с тмином, фиалковым корнем и лимонной коркой. Залить очищенным двойным самогоном и перегнать.
Смирнова. Домашний самогон1,2 кг семян аниса, 2,5 кг фиалкового корня, 60 г соли, 12,5 л самогона. Анисовые семена крупно растолочь, добавить к фиалковому корню. Всыпать соли. Все это залить двойным очищенным самогоном. Настаивать dва дня, а…
Смирнова. Домашний самогонСамогон "Богатырский" Возьмите 600 г тмина, по 80 г аниса и апельсиновых корок, а также 100 г фиалкового корня. Измельчите, перемешайте, залейте 4,5 л двойного самогона. Настаивать 2 дня. Потом добавьте 3–3,5 л воды и…
Дубровин. Самогон и брагаСамогон "Душечка" Возьмите 400 г розмарина, 60 г соли, 50 г фиалкового корня, 10 л двойного самогона и настаивайте 3 для. Перегоните и подсластите 1,2 кг сиропа.
Дубровин. Самогон и брагаВАРИАНТ 2 12 л самогона, 100 г кардамона, 1,2 кг лимонной корки, 200 г корицы, 100 г калгана, 100 г гвоздики, 100 г фиалкового корня, 40 г аниса. Самогон залить в смесь из кардамона, лимонной корки, корицы, калгана,…
Смирнова. Домашний самогонВариант 1 Взять 40 г корицы, по 20 г гвоздики, мускатных орехов, мускатного цвета, фиалкового корня, калгана, фисташек и стираксы; все залить 12 л самогона и, добавив 800 г толчёного изюма, настаивать 6 суток, а потом…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Вариант 3 Взять 100 г кардамона, 1,2 кг лимонной корки, 200 г корицы, 100 г калгана, 100 г гвоздики, 100 г фиалкового корня, 40 г аниса и залить 10 л самогона. Настаивать 3 суток, а затем перегнать.
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012САМОГОН "ЛАКОМКА" (из МАЛИНЫ) ВАРИАНТ 1 800 г свежей малины, 35 г фиалкового корня, 12 л двойного самогона. Смесь из свежей малины и мелко истолченного фиалкового корня залить двойным самогоном. Дать настояться неделю,…
Смирнова. Домашний самогонВАРИАНТ 3 800 г свежей малины, 200 г фиалкового корня, 12 л самогона, сахарный сироп. Смесь, залить самогоном и дать настояться, три дня,:. после чего перегнать и добавить по вкусу немного сахарного сиропа.
Смирнова. Домашний самогонСамогон "Мельница" Наберите 1,5 кг верхушек молодых побегов полыни, 100 г дягильного корня, 100 г фиалкового корня, 100 г листьев душицы, 50 г аниса и 50 г бадьяна, залейте 12 л двойного самогона и настаивайте 4 недели.…
Дубровин. Самогон и брагаВАРИАНТ 7 400 г тмина, 50 г укропных семян, 50 г сухой лимонной корки, 40 г фиалкового корня, 3 л самогона, сахарный сироп.. Приготовить смесь, тщательно размешать ее и истолочь,, после чего залить самогоном. Дать…
Смирнова. Домашний самогонВАРИАНТ 8 (ГУАНСКИЙ САМОГОН) 410 г тмина, 50 г укропа, 50 г фиалкового корня, 50 г сухой лимонной корки, 12 л самогона, сахарный сироп. Смешать тмин, укроп, фиалковый корень, сухую лимонную корку. Залить смесь,…
Смирнова. Домашний самогонВариант 4 Взять 1,5 кг верхушек молодых побегов полыни, 100 г дягильного корня, 100 г фиалкового корня, 100 г листьев душицы, 50 г аниса и 50 г бадьяна, залить 12 л двойного самогона и настаивать 4 недели. Затем…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Рецепт № 28 Корень солодки уральской 40,0 Корень элеутерококка колючего 20,0 Корень женьшеня истинного 10,0-20,0 Корень аралии высокой 10,0-20,0 Корень диоскореи бататной 20,0 Корень ириса болотного 20,0 Корневище…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Рецепт № 117 Корень солодки уральской 50,0* Корень алтея лекарственного 20,0* Лист мать-и-мачехи 20,0 Лист подорожника большого 20,0 Надз. часть медуницы лекарственной 10,0 Цетрария исландская 10,0* Корень ириса…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Рецепт № 114 Корень солодки уральской 40,0 Корень ириса болотного 10,0 Корень синюхи лазоревой 10,0 Надз. часть синюхи лазоревой 10,0 Надз. часть медуницы лекарственной 20,0 Корень алтея лекарственного 20,0 Побеги…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Рецепт № 83 Корень солодки уральской 50,0 Цветки бузины черной 20,0 Листья бузины кистистой 20,0 Цветки липы сердцевидной 20,0 Корень алтея лекарственного 20.0 Побеги багульника болотного 30,0 Надз. часть первоцвета…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Рецепт № 44 Корень солодки уральской 40,0 Надз. часть донника лекарственного 30,0 Цветки бузины черной 20,0 Надз. часть коровяка скипетровидного 20,0 Побеги багульника болотного 30,0 Лист кипрея узколистного 30,0 Надз.…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Рецепт № 58 Корень солодки уральской 30,0 Корень алтея лекарственного 20,0 Корень аралии высокой 20,0 Надз. часть синюхи лазоревой 20,0 Корень ириса болотного 10,0 Слоевище цетрарии исландской 20,0 Надз. часть горца…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Смешать в равных частях по объему сухие измельченные травы цикория, полыни горькой и ириса. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипящего отвара корней цикория, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Плоды рябины обыкновенной 40,0 Корень барбариса обыкновенного 20,0 Лист одуванчика лекарственного 10,0 Корень одуванчика лекарственного 10,0 Корень куркумы ароматной 20,0 Корень алтея лекарственного 20,0 Слоевище…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013Возьми: мирры — 25,6 г; стиракса, розмарина — по 19,2 г; фиалкового корня — 6,4 г; венецианской буры — 8,5 г. Залей это 7,38 л отъёмного вина, перегони на слабом огне, пропусти через фильтровальную бумагу и храни в…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803№ 6. Абсент туринский Анисовое семя . . . . . . . . . . 1247,4 гр. Горький миндаль . . . . . . . . . 567,0 гр. Укроп . . . . . . . . . . . . . . . 793,8 гр. Ирис благовонная . . . . . . . . . 155,9 гр. Кориандр . . . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.