В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
№ 240. Ликер "Весенний цветок". Масло кардамоновое . . . . 0,5 г. Коньячная эссенция . . . . 5 " Масло лавандовое . . . . . 1 " " мускатное . . . . . . . 1 " " мелиссы . . . . . . . . 0,5 " " пепперментовое . . . . 1 "…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 256. Ликер из бутонов зелен. мяты. Масло зеленой мяты . . . . 3 г. " лавандовое . . . . . . 1 " " мелиссы . . . . . . . . 0,5 " " пепперментовое . . . . 0,5 " " апельсиновое . . . . . 1 " " коричное . . . . . . . 0,5…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 338. Ликер "Христофор" Масло лимонное . . . . 5 гр. " мускатное . . . . 1 " " мелиссы . . . . 1 " " гвоздичное . . . . 1 " " коричное . . . . 1 " Алкогольная основа . . . . 11,5 лт.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938ЛИКЕРЪ КАРМЕЛИТОВЪ. Лимоннаго масла . . . ¹/₄ зол. Кориандронаго масла . . ¹/₂ " Масла кубебы . . . 10 капел. Мелиссоваго масла . . . 10 " Померанцеваго масла . . . ¹/₄ зол. Ликернаго тѣла № 1 . . 19 бутыл.
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985Спиртъ мелиссы, ромашковая вода, чайную ложку на премъ; первыя черный кофе—1 маленькую чашку. Шампанское, охлажденное во льду, содовая вода съ небольшими кусочками льда, принимать ложками, дѣйствуетъ противъ тошноты и…
Гундобин Н.П. Домашний лечебник, 1911Или: Возми кардобенедикту двѣ горсти; попутнику и девясильнаго корня по шестнадцати золотниковъ; остролистнаго шалфея, травы оленьяго языка, иссопу, печеночной травы, и мелиссы по двѣ горсти; пимпернельнаго корню…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Или: Возми циперникъ, калгану, ангелики, иру, девясильного корня, каждаго по двенадцати золотниковъ; буквицы, иссопу, шалфею, полевой рожи, майорану, полыни, мелиссы, по полу-горсти; розмарину и можжевеловыхъ ягодъ по…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Листья и молодые побеги, среза нные до цветения, при годны как приправа в _ салатах, супах, мясных и рыбных блюдах и добавка в компоты и ча йную зава рку.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 198926. ПРОСТАЯ ИСПАНСКАЯ ГОРЬКАЯ ВОДКА. Калганной . . . 50 капель. . . 200 куб. сантим. Померанцевой . . 100 " . . . 400 " " Полынной . . . 10 " . . . 40 " " Мелиссовой . . . 20 " . . . 80 " "
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985После того как вы собрали петрушку, укроп, фенхель, кинзу или мелиссу, чтобы добавлять их в блюда или лечебные препараты, поставьте их в стакан с водой — так они дольше останутся свежими. По мере необходимости снимайте…
Беллебуоно Х. Маленькая книга трав, 2020**1. Тминная двойная водка.** Возьмите: тмина — 24 золотника (около 102,4 г), кудрявой мяты — 12 золотников (около 51,2 г), фенхеля — 6 золотников (около 25,6 г), мелиссы — 6 золотников (около 25,6 г), кишнеца…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Ангеликоваго корня . . . . . . 1 1/2 золотн. Ангеликовыхъ сѣмянъ . . . . . 10 " Цвѣтовъ арники . . . . . . . 1 1/4 " Кардамона . . . . . . . . . . 1 1/4 " Кориандровыхъ сѣмянъ . . . . . 21 " Мелиссовой травы . . . . . .…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 198512. ШВЕДСКАЯ ГОРЬКАЯ ВОДКА. Ревенной . . . . 20 капель. Генціановой . . . 10 Цицтварной . . . 10 Мелиссовой . . . 20 Арниковой . . . 5 Мятной . . . . 10 Розмариновой . . 20 Померанцевой . . 40 Фіалковой . . . 5…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.