В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Вам понадобится: пучок свежих листьев сныти. Приготовление и применение: измельчить листья до состояния кашицы, наложить ее на больное место в виде компресса, накрыть пищевой пленкой и завязать теплой шерстяной тканью.…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Бабушка моя делала настойку из корней сныти и лечила свои больные суставы. Для такой настойки она выкапывала ранней весной или осенью корни, тщательно промывала, рубила ножом, плотно укладывала в трехлитровую банку и…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Вам понадобится: семена сныти. Приготовление: семена просушить, измельчить в кофемолке и использовать в качестве острой приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006*Паста из съедобных дикорастущих растений. Берутся ежевика, клевер луговой, лопух, мать-и-мачеха, мята, плоды и листья рябины, смородина, сныть. Чем больше растений, тем лучше. Все это промыть, пропустить через…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Порошок из листьев сныти и семян тмина Собирают молодые нежные листья сныти без черешков, подсушивают, расстилают тонким слоем на противень и сушат в духовке при открытой двери. Затем листья измельчают и просеивают…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Порошок из сныти. Высушенные листья и молодые стебли сныти измельчить в порошок (можно смешать с порошком подорожника — 1 : 1 или красным перцем — 2 : 1). Использовать для заправки первых, вторых блюд, соусов, подлив.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Вам понадобится: листья сныти и плоды можжевельника в равных пропорциях. Приготовление: листья и плоды высушить, смешать, измельчить, тщательно просеять. Хранить в сухом прохладном месте в стеклянных банках. Добавлять в…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Вам понадобится: пучок свежих листьев сныти обыкновенной. Приготовление и применение: измельчить листья до состояния кашицы, наложить ее на пораженную поверхность кожи, закрепить бинтом и держать 1 час, затем можно…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Вам понадобится: свежая трава сныти обыкновенной. Приготовление и применение: траву промыть, просушить на полотенце, измельчить и отжать сок. Сок можно хранить в холодильнике 2 суток. Смазывать соком пораженные участки…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006САЛАТ ИЗ СНЫТИ Молодые листья промывают холодной водой, заливают кипятком и выдерживают 10 минут. Воду сливают, листья отжимают и мелко рубят ножом. К измельченной массе добавляют тертый хрен и соль по вкусу, все…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяСалат из сныти и крапивы Смешивают нарезанную сныть и крапиву в равных долях. Посыпают солью, заправляют сметаной или растительным маслом. Иногда добавляют чеснок, солят по вкусу.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Или такой салат. Свежие листочки сныти, щавель, нарезанные кубиками вареные картофель и морковь. Все перемешать, заправить растительным маслом и острым томатным соусом, посолить.
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Для салата из сныти требуется хрен, сметана и соль по вкусу. Промытые молодые листья залить кипятком и подержать 1 О мин. Воду слить, листья измельчить, добавить тертый хрен, сметану и все перемешать.
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Если вы попробуете салат или борщ с этим растением, вам не потребуется ранняя рыночная капуста и вы побережете свой кошелек. Не забывайте совет Гиппократа: ваша пища должна быть лекарством. Но сныть — это еще и вкусное…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003__________________Рецепт № 30 Корень солодки уральской 20,0 Лист черной смородины 20,0 Надз. часть сныти обыкновенной 30,0 Семя льна посевного 30,0 Надз. часть льнянки обыкновенной 20,0 Лист какалии копьевидной 20,0…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016СУПОВАЯ ЗАПРАВКА ИЗ ТМИНА И СНЫТИ Берут в равных пропорциях толченый тмин и порошок из сушеных листьев сныти, тщательно перемешивают, ссыпают в стеклянные банки, плотно закрывают крышками и хранят в сухом прохладном…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяСухие приправы Вам понадобится: листья сныти и молодая зелень тмина в равных пропорциях. Приготовление: листья сныти и тмина высушить, измельчить и перемешать. Хранить в сухом прохладном месте в стеклянных банках.…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Вам понадобится: листья сныти. Приготовление: листья сныти высушить, измельчить и перемешать. Хранить в сухом, прохладном месте в стеклянных банках. Добавлять в супы за 10 минут до готовности.
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006ЩИ ИЗ СНЫТИ Молодые листья промывают в холодной воде и нарезают ножом. Измельченную массу заливают холодной водой, выдерживают полчаса и затем отжимают. Используют для заправки щей вместо капусты. Перед подачей на стол…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.