В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
№ 99. Желудочная горькая "Бунекамп Голландский" Дягилевое масло . . . . . . . . 1 гр. Масло горьк. апельсина . . . . 1 " > ири благовонной . . . . . . 0,5 " > кориандровое . . . . . . . . 0,5 " > имбирное . . . . . . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 19383. Желудочный (Рижский). Корня иры 30 гран корки померанцевой 40 гран корки лимонной сухой 30 гран кардамона 30 гран майорана 20 гран ореха мускатного 20 гран корицы 20 гран розмарина 15 гран калганы 15 гран гвоздики 10…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898№ 298. Мадера. 50 австрийских мер белого вина, 2 меры ореховой эссенции, 20 мер портвейна, 2 меры горько-миндальной эссенции, 4 фунта сахара, 10 мер спирта крепостью 58° Т.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 184. Мускатный крем Масло мускатное . . . . . . . 2 гр. " мускатного ореха . . . . . . 1 " Ванильная настойка . . . . . 5 " Алкогольная основа . . . . . 11,5 лт. Окраска — красно-коричнев.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 185. Мускатный крем Кофейная эссенция . . . . . . 5 гр. Масло мускатное . . . . . . . 1 " " мускатного ореха . . . . . . 1 " " померанцовое . . . . . . . 0,5 " " коричное . . . . . . . . . . 0,5 " Алкогольная основа .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 497. Мускатный орех Мускатного ореха . . . . . . 200 гр. Листьев муск. ореха . . . . 25 гр. Корицы . . . . . . . . . . 50 гр. Спирт . . . . . . . . . . 4,5 лт.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Расход ингредиентов на 1000 дал Наименование Единица измерения Количество Содержание эфирного Масла, л Для получения настоя апе ритива " Оригинальный " Полынь горькая (листья и верхушки кг 2,3 0,0092 стеблей) 1,4…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981№ 188. Ореховый крем Спирт (95% по объему) . . . . 4 лт. Ореховая эссенция . . . . . . 100 гр. Сахарный сироп . . . . . . . 11 лт. Ореховый экстракт . . . . . . 2 " Вода . . . . . . . . . . . . . 1 " Окраска —…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 19382. Охотничий. Корня фиалки 52 грана Имбиря 20 гран Корня ангелики 15 гран Ореха мускатного 15 гран Спирта 80% 7-2 штофа Воды 7-2 штофа мятной спирта 1 стакан
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Или: Возми три горсти полыни; кардобенедикту, розмарину, шалфею, вероники, огуречныхъ цвѣтовъ и розоваго цвѣту по горсти; попутнику и девясильнаго корня по шести золотникамъ; двенадцать золотниковъ лимонной корки;…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792При атонии кишечника, нарушении функций желудка и желчеотделения рекомендуют применять препарат "Доктор Тайсс Шведская горечь" (Ог. Твессе; Шведская Горечь). Он также действует как регулятор аппетита, как…
Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006Орехов кедра сибирского съедать ежедневно не меньше горсти, а из скорлупы сделайте водочную настойку, залив ее 1:1 водкой и после 14 дней настаивания принимайте с чаем, семена подсолнечника грызите по горсти, сколько…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003При экземе в ухе: измельчить скорлупу несозревшего грецкого ореха, залить ее крепкой водкой в соотношении 1:10, настаивать 4—5 дней, затем процедить через марлю, сложенную в несколько слоев, добавить равное количество…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20075. Мускатные орехи, истолчённые, мастика не истолчённая, немецкий тмин, анис — всё вместе сварено в вине или старом напитке, процедить, и принимает больной, слабый памятью, ибо такое приятие укрепляет головной мозг и…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Если к продолжающейся диарее присоединяются нарушения кровообращения, следует сочетать опий с возбуждающими средствами, а именно с корнем мускатного ореха (смесь 3 драхмы настойки корня мускатного ореха и 20 капель…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911© Орех грецкий. Применяют спиртовую настойку (1:10) листьев и зеленых околоплодников поровну. Пятна смазывают 1—2 раза ежедневно в течение нескольких месяцев. Лечение можно комбинировать с солнечными облучениями по…
Дацковский Б.М. Растения и косметика, 1990При опухолях 1—3 ст. ложки спиртовой настойки черного ореха влить в 3—4 ст. ложки смеси арбузного и тыквенного масла + 1 ч. ложка гвоздики 3—4 раза в день + 1 ч. ложка полыни 1 раз в день. Смесь принимать перед едой 2-3…
Гарбузов Г.А. Чёрный орех, 2005Спиртовая настойка черного ореха наиболее эффективна, если ее принимать вместе с полынью и гвоздикой. Такой препарат называется "тройчатка". Курс приема начинается с 2 ч. ложек настойки + 0,5 ч. ложки порошка полыни + 1…
Гарбузов Г.А. Чёрный орех, 20055. Французская горькая. Эта водка заменит известную водку "америконг"; подкрашивают сахарным колером. На 1 штоф водки 40%. Настойки аниса Кардамона Лимона Кориандра Имбиря Ревеня Тмина Сахарного колера Гвоздики Корицы…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.