В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
НАПИТОК "МУРОМ" (по прописи А. Н. Мучкина) Готовить в миксере. На 1 л молока взять стакан облепихового сока, 2 столовые ложки порошка какао, 1—2 пакетика ванильного сахара и 2 столовые ложки сахарной пудры. Перемешать и…
Лесные ягоды: справочник, 199222. Напиток "Муром" (по прописи А.Н. Мучкина). Готовится в миксере. На 1 молока берется стакан облепихового сока, 2 столовых ложки порошка какао, 1-2 пакетика ванильного сахара и 2 столовых ложки сахарной пудры.…
Новиков Ю.Ю. Всё об облепихе (Новиков), 1992НАПИТОК "НЕКТАР". Перемешать 1 столовую ложку сиропа из лепестков шиповника, 1 столовую ложку меда и 1 стакан теплой кипяченой воды, охладить и подавать с ягодами или к пломбиру.
Лесные ягоды: справочник, 1992Напиток "Нектар" Вам потребуется: сироп из лепестков шиповника — 1 ст. л., мед — 1 ст. л., вода — 1 стакан. Сироп из лепестков шиповника (рецепт см. в главе "Блюда из шиповника") смешать с медом, добавить 1 стакан…
Дубровин И.И. Целительный шиповникНАПИТОК "ОСЕННИЙ ЛУЧ" Перемешать 1 стакан крепкого настоя шиповника, стакан клюквенного сока, 1 стакан черносмородинового сока и сахар по вкусу, довести до кипения и слегка охладить.
Лесные ягоды: справочник, 1992Напиток острый из подорожника. Сок подорожника смешать с соком хрена, добавить воду, размешать. Пить холодным. 50 мл сока подорожника, 50 мл сока хрена, 100—150 мл воды.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994НАПИТОК "ПАВЛИНКА" Очищенные яблоки измельчить на мясорубке или терке, прокипятить с небольшим количеством сахарного песка, отжать сок через марлю, перенести его в чистую посуду, добавить клюквенный сок, сахар. Подавать…
Лесные ягоды: справочник, 1992нопцгпок *г1о)ёень.. на 4 порции - 0,5 стакана сока нерной смородинь!, 3 стакана охлажденного молока, 1 столовую ложку сахарной пудрь: и 5 ку6иков пищевого льда. 8 смеситель налить сок нерной смородинь!' охлажденное…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011НАПИТОК "ПОЛДЕНЬ" На 4 порции взять 0,5 стакана сока черной смородины, 3 стакана охлажденного молока, столовую ложку сахарной пудры и 5 кубиков пищевого льда. В смеситель налить сок черной смородины, охлажденное молоко,…
Лесные ягоды: справочник, 1992НАПИТОК "ПРЕМЬЕРА" Перебранную малину сполоснуть холодной водой, дать воде стечь. Размять ягоды деревянной ложкой, переложить в миксер, добавить охлажденное молоко, сливки, сахарную пудру и хорошо взбить. На 4—5 порций…
Лесные ягоды: справочник, 1992Напиток при гастритах, колитах, сосудистых спазмах, гипертонической болезни, атеросклерозе, ожирении. Ингредиенты: 25 мл клюквенного сока, 25 мл свекольного сока. Способ приготовления: перемешайте клюквенный и…
Морозова А.Н. Уральский травникЧтобы этого не произошло, в знойные дни следует постоянно принимать напиток, позволяющий поддерживать органы и системы в рабочем состоянии. Для его приготовления к 1 л обычной или минеральной воды необходимо добавить…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000При ишемической болезни сердца взять 10 л свежего березового сока, добавить по 500 г свежих корней цикория, гравилата городского, корневищ пырея (измельчить в порошок), плодов шиповника (раздробить) и 2 стакана настойки…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Напиток при общей слабости, простуде, запорах, головной боли, гриппе Ингредиенты: 50 г брусничного сока, 150 г воды, сахар или мед по вкусу. Способ приготовления: разбавьте брусничный сок охлажденной кипяченой водой и…
Морозова А.Н. Уральский травникв чай из бузины, лаванды и таволги вязолистной или горячую лимонную воду добавьте столовую ложку сока алоэ вера, 10 капель настойки эхинацеи и по 5 капель масла чайного дерева и экстракта зерен грейпфрута. Пейте этот…
Нумайер. Натуральные антибиотики, 2008При простудных заболеваниях рекомендуется приготовить следующий напиток. Прополис — 1 г Вода — 0,5 стакана Прополис положить в нагретый (до горячего) стакан, залить до половины стакана крутым кипятком и перемешивать в…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Прополис, 2010Слезоточивость С возрастом у многих людей проявляется усиленное слезоотделение. Специалисты связывают такие изменения с недостатком в организме соединений калия. Восполнить потери можно регулярным приемом питьевой воды,…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000НАПИТОК "ПУРПУРНЫЙ" В миксер поместить желток куриного яйца, влить малиновый сироп, холодное молоко и хорошо смешать. Перелить в бокал, сверху положить взбитые сливки. Напиток подавать к завтраку. На 1 порцию — столовая…
Лесные ягоды: справочник, 1992Напиток рябиново-яблочный. Рябиновый сок смешать с яблочным, развести охлажденной кипяченой водой, добавить сахар или мед. 50 мл сока рябинового, 100 г сока яблочного, 250 мл воды, сахар по вкусу.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Напиток рябиновый с клюквой. Рябиновый сок смешать с клюк венным, добавить сахар, развести охлажденной кипяченой водой. 200 мл сока рябинового, 50 мл сока клюквенного, 500 мл воды, сахар по вкусу.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Напиток рябиновый с шиповником. Сушеные плоды рябины ки пятить с дроблеными плодами шиповника 10 минут, настаивать 4—5 часов в термосе, затем процедить, добавить сахар. По 50 г плодов рябины и шиповника сушеных, 1 л…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Для укрепления защитных сил организма принимайте 3 раза в день столовую ложку сока алоэ. Для улучшения вкуса вы можете смешать сок алоэ с таким же количеством сока из ростков пшеницы и 250 мл свежевыжатого апельсинового…
Нумайер. Натуральные антибиотики, 2008нАпитки .1. 8годьп промьть' размятъ песгиком' отжать сбк. 1езгу проварить' процедить' добавить сахар' отжать:й сок и охладить. еред подачей ра3лить в тонкие етакань' добавить [шампанск0е и лед. Ёа 2 етакана водь - 2…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995НАПИТОК СВЕКОЛЬНО-РЯБИНОВЫЙ Вначале готовят свекольный сок. На 1 порцию берут 125 мл свекольного сока, 25 мл рябинового сока и 10 г сахара. Смесь перемешивают до полного растворения сахара. Подают напиток охлажденным.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.