В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Возьми: совсем расцветших и очищенных со стебельков цветов ландыша — 819 г; розовых цветов — 204,8 г; мускатного цвета, лавандового, мастики — по 21,3 г; корицы, цветов померанцевых, ванили — по 4,3 г. Сложив…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803**82) Ликёр лавандовый.** **Возьмите:** * цветов лаванды, корицы, померанца, ландыша, гвоздики, розмарина, фиалкового корня, мелиссы, соли винного камня — по 6 золотников (около 25,6 г); * кардамона, винтеранской корки,…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803**67) Ликёр небесный.** **Возьмите:** * корки померанцевой, лимонной, апельсиновой, сухой хлебной корки — по 12 золотников (около 51,2 г); * винных ягод, фиников, соли винного камня, кубебы, фиалкового корня, ириса,…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803**63) Ликёр Нюрнбергский.** **Возьмите:** * корней буквицы, семян сахарных корней, розового дерева, ромашки Римской — по 15 золотников (около 64 г); * семян ангелики, кардамона, ландыша, цветов розмарина — по 9…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Parfait amour. Возьми: лимонной корки — 102,4 г, шафрана — 64 г......корицы, сушёных хлебных корок, бадьяна — по 51,2 г; мускатного цвета, ландышей — по 25,6 г; фенхеля, цветов розмарина, цветов лаванды, соли винного…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.