В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Желе из калины Готовят из натурального осветленного сока. Сок наливают в эмалированную посуду, добавляют сахар /800 г на 1 л сока/, нагревают при постоянном помешивании до полного его растворения, процеживают через…
Булатов Е.П., Булатова З.П. Растения-целители: ягодные кустарники, 1993200 г сока облепихи, 30 г сока калины, 5 г желатина, 0,5 стакана воды, 15 г сахара. Желатин распустить в воде, добавить сахар, влить сок калины и сок облепихи, довести до кипения, разлить в вазочки и поставить на холод…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Из облепихи 200 г сока облепихи, 30 г сока калины, 5 г желатина, 0,5 стакана воды, 15 г сахара Желатин растворить в воде, добавить сахар, влить сок калины и облепихи, довести до кипения, разлить в вазочки и поставить на…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989кг ягод, 200 г сахара, 1 стакан воды Ягоды перебрать и вымыть, отжать сок, мезгу залить водой, кипятить 5— 10 мин, процедить. Отвар соединить с выжатым соком, добавить сахар, размешать, охладить. Использовать как основу…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Из калины 100 г сока калины, 280 г сахара, 90 г картофельного крахмала, 2 л воды Крахмал развести небольшим количеством воды, влить в горячий сок, разведенный водой, добавить сахар, помешивая, довести до кипения.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Сок калины смешать с водой, поставить на огонь. В горячий раствор добавить сахар и крахмал, постоянно помешивая, довести до кипения. Подавать горячим или охлажденным. 100 г сока калины, 150 г сахара, 40 г картофельного…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Ягоды калины и нарезанные кусочками яблоки варить 8 минут в приготовленном сахарном сиропе. Подавать в охлажденном виде. 100 г ягод калины, 200 г яблок, 150 г сахара, 1,2 л воды.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Кисель из ягод калины: в кастрюлю или глиняный горшочек насыпать ягоды калины, залить их небольшим количеством воды и запарить в духовке 2—3 ч. После чего калину протереть, разбавить полученную массу горячей водой,…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Сварить картофельное пюре. Взять 1 столовую ложку коры калины, залить 1 стаканом крутого кипятка, поставить на слабый огонь на водяную баню и кипятить 15 минут. Отвар слить в картофельное пюре, чтобы получилась масса на…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20073. Следующая маска также очень полезна при проблематичной коже. Ее регулярное использование хорошо очистит кожу, что предотвратит появление угрей. Для приготовления маски вам необходим сок калины (достаточно одной…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010**Наливка калиновая быстрая** 1 л водки, 250 мл воды, 200 мл свежего калинового сока, 150 г сахара. Вскипятить воду и снять с огня, всыпать сахар, мешать до растворения. Смешать с соком калины и водкой, выдержать при…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Наливка с калиной Сахарный песок растворить в воде, добавить сок калины и смешать с водкой. Выдержать 2 дня. 100 г сока калины, 100 г сахара, 100 г воды, 0,5 л водки.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Из перебранных и вымытых ягод отжать сок. Мезгу залить водой, кипятить 5—10 мин, процедить. Отвар соединить с выжатым соком, добавить сахарный песок, размешать, охладить. Этот сок можно использовать как основу для…
Лесные ягоды: справочник, 1992® При кожных заболеваниях облегчение приносят сок калины. Его пьют по 0,5 стакана с добавлением 1 столовой ложки меда 3 раза день, одновременно с приемом этой смеси внутрь, чистым, неразбавленным соком калины смазывают…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.