Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 3

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Рецепты с растением ЛукСнять фильтр
Нашлось 7 рецептовСбросить фильтры

Пюре из горца птичьего (спорыша) и других трав

Пюре из горца птичьего (спорыша) и других трав 100 г травы спорыша, по 50 г травы кислицы, крапивы, листьев щавеля и одуванчика, 25 г зеленого лука, 100 г сметаны. Зеленые травы пропустить через мясорубку, добавить…

Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001

Пюре из спорыша

Пюре из спорыша. Зелень спорыша тщательно промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг, пропустить через мясорубку с чесноком, посолить, добавить перец, измельченный зеленый лук. Заправить ук­ сусом, или томатным соусом,…

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994

Пюре из спорыша и других трав

Пюре из спорыша и других трав. Зелень спорыша, кислицы, кра­ пивы, щавеля, одуванчика пропустить через мясорубку, добавить из­ мельченный зеленый лук, перец, соль, перемешать. Заправить майо­ незом или сметаной. 100 г…

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994

Начинка из свежих или сушеных грибов с соусом

Начинка из свежих или сушеных грибов с соусом. Грибы промыть, очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Сушеные грибы предварительно замочить на 3 ч в холодном молоке с солью, а затем в этом же молоке…

Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014

Пюре из листьев каланхоё

Пюре из листьев каланхоё Листья каланхоё моют, бланшируют в подсоленном кипятке в течение минуты и протирают через сито. Тушат с зелёным луком, натёртой морковью, зеленью укропа и петрушки до готовности, полив сметаной.

Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012

Сок лука с медом при гипертрофии предстательной железы

При гипертрофии предстательной железы также полезно принимать по 1 ст. л. сока лука репчатого, отжатого в июле—августе из свежих луковиц, и ст. л. меда 3 раза в день за 0,5 ч до еды.

Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.