Водный настой на цветках терна
Водный настой на цветках считается мягким слабительным препаратом и назначается даже детям (на стакан воды берут две чайные ложки сушеных цветков, настаивают 8 часов).
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Водный настой на цветках считается мягким слабительным препаратом и назначается даже детям (на стакан воды берут две чайные ложки сушеных цветков, настаивают 8 часов).
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Просто приготовить и дробленую чернику с сахаром. Свежие, одинаково окрашенные ягоды очищают от сора, хорошенько моют в двух-трех водах. После этого чернику откидывают на решето, чтобы стекла вода. Чистую чернику давят…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Для ежевичного киселя ягоды отбирают, очищают и после споласкивания в воде протирают через сито. Затем, согласно рецепту, "в кастрюлю вливают воду, кладут сахар, кипятят, заваривают картофельной мукой, предварительно…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Исстари любимое блюдо в народе — клюквенный кисель. Готовят его просто: перебранную, вымытую ягоду разминают (лучше деревянной ложкой или толкушкой), разбавляют массу холодной водой — стакан воды на 400 граммов клюквы,…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Делают его так: замороженную клюкву разминают, складывают в мешочек, помещают мешочек в кастрюлю, затем добавляют туда сахар — из расчета 200 граммов на литр сока. Кастрюлю ставят на огонь, доводя смесь до кипения,…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Весьма аппетитен мармелад из барбариса. Чтобы его приготовить, спелые ягоды очищают, моют, затем варят в воде. Разваренные плоды откидывают на решето, а когда вода стечет, их протирают через сито, массу смешивают с…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Оригинальная сладость — мармелад из ежевики. Приготовить его несложно. Спелую ягоду после переборки и очистки перетирают через сито. Полученный таким образом сок выпаривают в кастрюле наполовину и после сдабривания его…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Мочат бруснику просто: ягоды перебирают, удаляя незрелые и мятые, плодоножки отрывают, затем отборный продукт моют в холодной кипяченой воде, откидывают на решето, после чего плотно укладывают в бочку или в банки, куда…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992А как замочить клюкву? Для этого перебранные и вымытые в холодной воде ягоды засыпают в чистую, ошпаренную кадку, встряхивают ее, чтобы клюква улеглась плотнее, затем заливают кипяченой охлажденной водой. Уровень воды…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Водную вытяжку готовят просто: в кипяток кладут измельченную сушеную кору или измельченный корень (из расчета половина чайной ложки на стакан воды), после некоторой выдержки настой пьют по полстакана 3—4 раза в день.
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Способ употребления несложен: на 20 частей воды берут одну часть сушеных ягод. Настаивают 8 часов холодным способом. Такой напиток можно принимать и как витаминный.
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Выкопанные корневища отмывают, немного подвяливают, затем сушат. Настоем корней (10 граммов на стакан кипятка), принимаемым по столовой ложке три раза
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992При простудном кашле хорошо помогает настой травы. Для этого полную столовую ложку сухих измельченных листьев заливают стаканом кипятка, настой выдерживают с полчаса, после чего процеживают, остужают и пьют по две…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Крепкий отвар из мать-и-мачехи и листьев жгучей крапивы прекращает выпадение волос, уменьшает перхоть и зуд. Отваром моют голову, а затем волосы полощут в травяном настое. Для этого две столовые ложки сухих листьев…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992На Кавказе из ягод барбариса делают приправу к шашлыку и овощным блюдам: заменяют каперсы. Для этого по осени срывают плоды целыми веточками, укладывают их в банки, куда затем заливают прокипяченную соленую воду (на 3…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992А все-таки интереснее чай заваривать смесью разных листьев. Обычно берут в равных навесках сушеные листья яблони и земляники, вишни и яблони, клубники и малины, земляники и клубники, вишни и кипрея, яблони и кипрея.…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Из них готовят чаи, которые помогают при болезнях мочевого пузыря, а также при диабете. Рецепт настоя: столовая ложка измельченных сухих листьев на стакан кипятка. Принимают три раза в день по стакану.
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Ягоды рябины собирают после первых морозов, когда они приобретут большую сладость. Сушат осмотрительно: из-за обилия сахаров ягоды на сильном огне чернеют снаружи и пригорают, оставаясь в середине совершенно сырыми.…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Вкусна черника в собственном соку. Для этого перебранные и вымытые ягоды насыпают в горячие стеклянные банки, заливают свежим черничным соком, нагретым до 60 градусов. Банки прикрывают жестяными крышками и пастеризуют в…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.